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Bolas de Nieve

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Estas bolitas de puré de papa rellenas de queso y jamón son una comida ideal para niños; ya que tienen el tamaño perfecto para que ellos las coman y su sabor les encantará. Las pueden acompañar con un poco de salsa catsup o el aderezo que más les guste.
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Ingredientes

3 porciones
  • 3 papas, medianas cocidas
  • 200 gramos de queso menonita
  • 200 gramos de jamón
  • 150 gramos de harina
  • 2 huevos
  • al gusto de sal y pimienta
  • 2 cucharaditas de aceite
  • al gusto de salsa catsup, para acompañar

Preparación

Pela las papa y haz un puré.
Ralla el queso y pica el jamón finamente.
Agrega los huevos, el aceite, la sal y la pimienta; incorpora bien todos los ingredientes.
Forma bolitas, haz un hoyito en medio y rellena con jamón y queso cerrándolas de nuevo.
Fríelas en un poco de aceite, sírvelas con un poco de salsa catsup para acompañar.

TIPS

Puedes servir con pulpitos de salchicha simulando un equipo de futboll.

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