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Coditos Cremosos con Salchicha

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Anímate a preparar estos coditos con queso, una receta sencilla, divertida y cremosa que puedes hacer con tus hijos y seguro que les encantarán. Esta receta de pasta de coditos con salchicha se prepara en 40 minutos y sólo tienes que cocinas un poco las salchichas con cebolla y jitomate, y hervir la pasta, no olvides añadir el queso y listo, te quedarán deliciosos y serán perfectos para cualquier día de la semana.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 litros de agua
  • al gusto de sal
  • 200 gramos de pasta de coditos
  • suficiente de aceite
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 1 taza de jitomate, finamente picada
  • 1 taza de salchicha
  • 1 taza de crema
  • 1/2 tazas de puré de tomate
  • 1 cucharadita de orégano
  • 1/2 tazas de queso manchego
  • al gusto de pimienta
  • suficiente de cilantro, para decorar

Preparación

Hierve el agua en una olla y cuando suelte el hervor, agrega la sal; espera a que recupere temperatura y cocina la pasta de coditos de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
En una sartén a fuego medio calienta el aceite y cocina la cebolla, el jitomate, agrega las salchichas y fríe por 5 minutos, vierte la crema, el puré de tomate, el orégano, la pimienta, los coditos y el queso manchego; incorpora perfectamente. Sirve, decora con cilantro y disfruta.

PRESENTACIÓN

Decora con cilantro.

TIPS

Reserva una cucharada de la cocción de la pasta y agrega lo cuando mezcles con la crema así quedara super suave la salsa.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
67.4
kcal
3.37%
Carbohidrato, por diferencia
6.6
g
2.2%
Proteína
2.2
g
4.4%
Lípido total (grasa)
3.7
g
5.69%
100
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Victoria Rivas A.
16/04/2020 13:54:37
A mi pequeñitos les encanto :), esta es la segunda vez que se lo hago.
Mónica GF
11/04/2020 20:27:28
Está muy rica! El orégano le da un sabor muy rico me encanto
Michelle Ochoa
27/02/2020 15:41:13
Muy buena receta :)
vivi lara
23/02/2020 22:14:46
Delicioso!

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