x
Elisa

Elisa López

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Crema de Merluza y Calabaza para Bebé
Receta

Crema de Merluza y Calabaza para Bebé

45 mins
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Esta crema de merluza y calabaza es una excelente opción para que tu bebé tenga su primer acercamiento con el pescado, tiene un sabor delicado y una textura ideal para los chiquitines.
Conoce más sobre Elisa López

Ingredientes

6 porciones
  • 1 filete de pescado, tipo merluza o pescado blanco del nilo sin piel y sin espinas
  • 1 calabaza, pequeña
  • 1 cebolla cambray, pequeña
  • 1/2 tazas de caldo de pescado
  • 1 cucharadita de harina, o fécula de maíz
  • suficiente de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Lavar bien la calabaza y cortar en rodajas finas.
Lavar bien la cebollita de cambray y cortar en rodajas finas.
Colocar el aceite en un sartén y pasar las verduras por el aceite hasta que queden ligeramente cocidas.
Añadir la merluza o pescado blanco del nilo picados y dejar cocer.
Dejar cocer por 4 o 5 minutos. Separar unos trocitos de pescado que utilizaremos mas tarde.
Por separado disolver la harina o fécula de maiz en el caldo y agregar a la calabaza y la merluza, dejar unos minutos cocinando hasta que espese.
Poner en la licuadora y moler hasta que se incorporen todos los ingredientes.
Dejar enfriar y servir junto con los pedacitos de pescado que habíamos separado.

PRESENTACIÓN

Servir con un chorrito de aceite de oliva si se va a utilizar para adultos.

TIPS

Si agregas un poco de sal y pimienta negra molida puedes servirla tambien como primer plato en cualquier comida para adultos.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
55
kcal
2.75%
Carbohidrato, por diferencia
1.8
g
0.6%
Proteína
6.8
g
13.6%
Lípido total (grasa)
2.4
g
3.69%
100
¿Quieres saber qué otros nutrientes tiene esta receta?
Proporcionado por USDA
Califica esta receta
Calificaciones (0)
Sé el primero en dar una calificación

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
RECETAS SUGERIDAS
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD