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Cupcakes de Fideo Seco

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Prepara con los que más quieres esta receta fácil y original de cupcakes de fideo seco, hecho con Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® que le va a dar el toque espectacular a tu receta. Además de divertidos son ricos para prepararlos con los chiquitines de la casa.
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Ingredientes

9 porciones
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo, delgado
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1 cucharada de ajo, finamente picado
  • 1 taza de Puré De Tomate Condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo, batido
  • 1/4 tazas de crema ácida, para servir
  • 1/4 tazas de queso fresco, desmoronado, para servir
  • 1/2 aguacates, en cubitos, para servir

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una olla a fuego medio con el aceite, fríe el fideo hasta que obtenga un color más doradito, agrega la cebolla y el ajo, cocina unos minutos.
Añade el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® y el caldo de pollo, sazona a tu gusto. Cocina hasta que el fideo este suave y sin líquido. Reserva.
En un bowl mezcla el huevo con el fideo seco. En un molde para cupcakes previamente engrasado, coloca la preparación y comprime con una cuchara. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno.
Coloca los cupcakes en un plato y sirve con la crema, el queso fresco y el aguacate.

PRESENTACIÓN

Decora con la crema, el queso y unos cubitos de aguacate.

TIPS

Si quieres agregar un toque picante puedes utilizar el Puré de Tomate con chile fresco Del Fuerte®.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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