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Receta de Cupcakes de Fideo Seco
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Receta de Cupcakes de Fideo Seco
Ana Molina
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Cupcakes de Fideo Seco

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Prepara con los que más quieres esta receta fácil y original de cupcakes de fideo seco, hecho con Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® que le va a dar el toque espectacular a tu receta. Además de divertidos son ricos para prepararlos con los chiquitines de la casa.
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Ingredientes

9 porciones
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo delgado
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pieza de huevo batido
  • 1/4 de taza de crema ácida para servir
  • 1/4 de taza de queso fresco desmoronado, para servir
  • 1/2 pieza de aguacate en cubitos, para servir

    Preparación

    Precalienta el horno a 180° C.
    Calienta una olla a fuego medio con el aceite, fríe el fideo hasta que obtenga un color más doradito, agrega la cebolla y el ajo, cocina unos minutos.
    Añade el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® y el caldo de pollo, sazona a tu gusto. Cocina hasta que el fideo este suave y sin líquido. Reserva.
    En un bowl mezcla el huevo con el fideo seco. En un molde para cupcakes previamente engrasado, coloca la preparación y comprime con una cuchara. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno.
    Coloca los cupcakes en un plato y sirve con la crema, el queso fresco y el aguacate.

    PRESENTACIÓN

    Decora con la crema, el queso y unos cubitos de aguacate.

    TIPS

    Si quieres agregar un toque picante puedes utilizar el Puré de Tomate con chile fresco Del Fuerte®.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    124
    kcal
    6.2%
    Carbohidratos
    11.6
    g
    3.9%
    Proteínas
    4.3
    g
    8.6%
    Lípidos
    7.3
    g
    11%
    Fibra dietética
    1.5
    g
    3.1%
    Azúcares
    1.7
    g
    1.8%
    Colesterol
    7.0
    mg
    2.3%
    Esha
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