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Receta de Cupcakes de Fideo Seco
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Receta de Cupcakes de Fideo Seco
Ana Molina
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Cupcakes de Fideo Seco

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Prepara con los que más quieres esta receta fácil y original de cupcakes de fideo seco, hecho con Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® que le va a dar el toque espectacular a tu receta. Además de divertidos son ricos para prepararlos con los chiquitines de la casa.
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Ingredientes

9 porciones
  • 3 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 taza de fideo delgado
  • 1/4 de cebolla finamente picada
  • 1 cucharada de ajo finamente picado
  • 1 taza de Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte®
  • 1 taza de caldo de pollo
  • 1 pizca de sal
  • 1 huevo batido
  • 1/4 de taza de crema ácida para servir
  • 1/4 de taza de queso fresco desmoronado, para servir
  • 1/2 aguacate en cubitos, para servir

Preparación

Precalienta el horno a 180° C.
Calienta una olla a fuego medio con el aceite, fríe el fideo hasta que obtenga un color más doradito, agrega la cebolla y el ajo, cocina unos minutos.
Añade el Puré de Tomate Condimentado Del Fuerte® y el caldo de pollo, sazona a tu gusto. Cocina hasta que el fideo este suave y sin líquido. Reserva.
En un bowl mezcla el huevo con el fideo seco. En un molde para cupcakes previamente engrasado, coloca la preparación y comprime con una cuchara. Hornea durante 10 minutos. Retira del horno.
Coloca los cupcakes en un plato y sirve con la crema, el queso fresco y el aguacate.

PRESENTACIÓN

Decora con la crema, el queso y unos cubitos de aguacate.

TIPS

Si quieres agregar un toque picante puedes utilizar el Puré de Tomate con chile fresco Del Fuerte®.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
124
kcal
6.2%
Carbohidratos
11.6
g
3.9%
Proteínas
4.3
g
8.6%
Lípidos
7.3
g
11%
Fibra dietética
1.5
g
3.1%
Azúcares
1.7
g
1.8%
Colesterol
7.0
mg
2.3%
Esha
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