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Nutrioli

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Deditos de Brócoli

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Incluir brócoli en tus comidas será más que delicioso con esta receta sencilla de deditos con pan molido y queso parmesano. Para prepararlos necesitas picar muy bien el brócoli y te aconsejamos refrigerarlos hasta que estén firmes, para que sea más fácil cocinarlos y no pierdan su forma. Disfrútalos con ensalada o prepáralos un día antes, para el lunch de los niños.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 1/4 tazas de panko
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1 huevo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 3 cucharadas de aceite Nutrioli Dha®
  • suficiente de salsa cátsup, para acompañar

Preparación

En una ollita con agua hirviendo, cocina el brócoli por 3 minutos, retira, coloca en agua con hielos para resaltar el color y cortar la cocción, y luego cuela y pica finamente.
En un bowl, mezcla el brócoli con la cebolla, el queso parmesano, el panko, el pan molido, el orégano, el ajo en polvo, el perejil, el huevo y sazona con sal y pimienta.
Sobre una tabla y con ayuda de tus manos, forma los deditos y refrigera por 30 minutos o hasta que estén firmes.
En un sartén, calienta 3 cucharadas de Nutrioli DHA® a fuego medio y cocina los deditos hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve y acompaña con salsa cátsup y una ensalada fresca.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con salsa cátsup y ensalada fresca.

TIPS

Para poder empanizar sin problema, forma tus deditos y refrigéralos hasta que estén firmes.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
270.9
kcal
13.54%
Carbohidrato, por diferencia
23
g
7.67%
Proteína
9.2
g
18.4%
Lípido total (grasa)
16.4
g
25.23%
100
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Calificaciones (7)
vivi lara
15/02/2020 00:21:47
Otra manera de probar el brócoli para los niños
Selene Espinoza
03/10/2019 13:41:04
Panko es una especie de pan rallado japonés, pero yo le pondré pan molido normal.
Mari Ortiz
08/09/2019 13:21:20
Lo voy a hacer se ve muy rico
Josenaida Liendo
03/09/2019 11:03:46
Qué es panko?
Nini Romero
28/08/2019 22:22:23
Demasiado rico , fácil de hacer y en poco tiempo
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