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Nutrioli

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Receta de Deditos de Brócoli
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Deditos de Brócoli

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Incluir brócoli en tus comidas será más que delicioso con esta receta sencilla de deditos con pan molido y queso parmesano. Para prepararlos necesitas picar muy bien el brócoli y te aconsejamos refrigerarlos hasta que estén firmes, para que sea más fácil cocinarlos y no pierdan su forma. Disfrútalos con ensalada o prepáralos un día antes, para el lunch de los niños.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/4 de pieza de cebolla finamente picada
  • 1/2 taza de queso parmesano
  • 1/4 de taza de panko
  • 1/4 de taza de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de perejil finamente picado
  • 1 huevo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 3 cucharadas de Aceite Nutrioli DHA®
  • suficiente de salsa catsup para acompañar

    Preparación

    En una ollita con agua hirviendo, cocina el brócoli por 3 minutos, retira, coloca en agua con hielos para resaltar el color y cortar la cocción, y luego cuela y pica finamente.
    En un bowl, mezcla el brócoli con la cebolla, el queso parmesano, el panko, el pan molido, el orégano, el ajo en polvo, el perejil, el huevo y sazona con sal y pimienta.
    Sobre una tabla y con ayuda de tus manos, forma los deditos y refrigera por 30 minutos o hasta que estén firmes.
    En un sartén, calienta 3 cucharadas de Nutrioli DHA® a fuego medio y cocina los deditos hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
    Sirve y acompaña con salsa cátsup y una ensalada fresca.

    PRESENTACIÓN

    Sirve y acompaña con salsa cátsup y ensalada fresca.

    TIPS

    Para poder empanizar sin problema, forma tus deditos y refrigéralos hasta que estén firmes.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    401
    kcal
    20%
    Carbohidratos
    37.9
    g
    13%
    Proteínas
    19.7
    g
    39%
    Lípidos
    20.7
    g
    32%
    Fibra dietética
    7.6
    g
    15%
    Azúcares
    4.9
    g
    5.5%
    Colesterol
    77.8
    mg
    26%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (6)
    Selene Espinoza
    03/10/2019 13:41:04
    Panko es una especie de pan rallado japonés, pero yo le pondré pan molido normal.
    Mari Ortiz
    08/09/2019 13:21:20
    Lo voy a hacer se ve muy rico
    Josenaida Liendo
    03/09/2019 11:03:46
    Qué es panko?
    Nini Romero
    28/08/2019 22:22:23
    Demasiado rico , fácil de hacer y en poco tiempo
    Rosa Hernández
    24/08/2019 14:24:53
    Muy sabroso y saludable
    Ver más

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