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Nutrioli

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Deditos de Brócoli

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Incluir brócoli en tus comidas será más que delicioso con esta receta sencilla de deditos con pan molido y queso parmesano. Para prepararlos necesitas picar muy bien el brócoli y te aconsejamos refrigerarlos hasta que estén firmes, para que sea más fácil cocinarlos y no pierdan su forma. Disfrútalos con ensalada o prepáralos un día antes, para el lunch de los niños.
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Ingredientes

4 porciones
  • 2 tazas de brócoli
  • 1/4 cebollas, finamente picada
  • 1/2 tazas de queso parmesano
  • 1/4 tazas de panko
  • 1/4 tazas de pan molido
  • 2 cucharadas de orégano
  • 1 cucharada de polvo de ajo
  • 1 cucharada de perejil, finamente picado
  • 1 huevo
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 3 cucharadas de Aceite Nutrioli Dha®
  • suficiente de salsa catsup, para acompañar

Preparación

En una ollita con agua hirviendo, cocina el brócoli por 3 minutos, retira, coloca en agua con hielos para resaltar el color y cortar la cocción, y luego cuela y pica finamente.
En un bowl, mezcla el brócoli con la cebolla, el queso parmesano, el panko, el pan molido, el orégano, el ajo en polvo, el perejil, el huevo y sazona con sal y pimienta.
Sobre una tabla y con ayuda de tus manos, forma los deditos y refrigera por 30 minutos o hasta que estén firmes.
En un sartén, calienta 3 cucharadas de Nutrioli DHA® a fuego medio y cocina los deditos hasta que estén doraditos. Escurre sobre papel absorbente.
Sirve y acompaña con salsa cátsup y una ensalada fresca.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con salsa cátsup y ensalada fresca.

TIPS

Para poder empanizar sin problema, forma tus deditos y refrigéralos hasta que estén firmes.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (7)
vivi lara
15/02/2020 00:21:47
Otra manera de probar el brócoli para los niños
Selene Espinoza
03/10/2019 13:41:04
Panko es una especie de pan rallado japonés, pero yo le pondré pan molido normal.
Mari Ortiz
08/09/2019 13:21:20
Lo voy a hacer se ve muy rico
Josenaida Liendo
03/09/2019 11:03:46
Qué es panko?
Nini Romero
28/08/2019 22:22:23
Demasiado rico , fácil de hacer y en poco tiempo
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