Hamburguesas Mixtas

Name: Hamburguesas Mixtas
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Yield: 6
Cuisine: Americana
Ingredients: 1/2 kilo de carne molida de cerdo; 1/2 kilo de carne molida de res; 1/2 cebolla finamente picada; 1 cucharada de salsa inglesa; 1 cucharada de salsa de soya; 1 cucharadita de mostaza; 1 cucharadita de sal de ajo; 1/2 cucharadita de pimienta; 150 gramos de cilantro picado; 6 salchichas de pavo; 12 rebanadas de jamón de pavo; 6 panes de hamburguesa; 1/2 lechuga fileteada; 3 jitomates en rodajas; 1/2 cebolla fileteada; 2 pepinos en rodajas; 8 papas partidas en gajos; 1 huevo

35 minutos

Media

6 porciones

Ignacio Yurie

Antojitos extranjeros de buen sabor, atrévete a cocinar estas deliciosas hamburguesas mixtas y acompaña este rico platillo con unas papas a la francesa .

Revisado por el Equipo Editorial de Kiwilimón

Ingredientes

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Preparación

En un bowl mezclar las carnes (cerdo y res). Una vez mezcladas incorporar la cebolla, el cilantro, la mostaza, salsa inglesa, salsa de soya, el huevo y sazonar con la sal de ajo y la pimienta. Mezclar perfectamente.

Partir las salchichas en tiras por mitad. Hacer una ensalada con los vegetales.

Poner en una cazuela aceite para freír las papas. Unas vez caliente el aceite verter las papas y retirar hasta que estén doradas, colocar sobre papel absorbente para retirar el exceso de grasa.

Hacer porciones de carne en forma circular de aproximadamente de 165 gramos, una vez hechas cocinar en un comal o sartén con poco aceite dorar por ambas caras junto con las salchichas y el jamón. Calentar el pan también.

Ya estando todo listo a servir en caliente.

TIPS

También se puede acompañar con una ensalada de col morada. Si la mezcla de carnes quedo muy suelta agregar pan molido hasta que tenga una sensación más manejable.