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Receta de Lunch salad
Receta

Lunch salad

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Si eres mama, te tengo una receta de ensalada que es muy rápida de preparar, nutritiva y que es perfecta para utilizarse como lunch para los peques. El lunch saludable es una preparación que es un éxito con mis hijos.
Conoce más sobre Jacqueline Cedillo

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de brócoli
  • 5 zanahorias, baby
  • 2 rebanadas de aguacate
  • 3 rebanadas de jitomate
  • 1 cucharadita de aderezo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

Preparación

Poner a cocer al vapor el brócoli y las zanahorias, escurrir y reservar. Cortar el jitomate en juliana. En un recipiente o sandwichera poner el brócoli, las zanahorias, el jitomate y el aguacate. Salpimentar al gusto y agregar el aderezo.

PRESENTACIÓN

Guárdala en un tupper bonito, para que se lo lleven a la escuela.

TIPS

Puedes agregar cubitos de queso panela para dar más variedad.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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