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Jacqueline Cedillo

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Receta de Lunch salad
Receta

Lunch salad

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Si eres mama, te tengo una receta de ensalada que es muy rápida de preparar, nutritiva y que es perfecta para utilizarse como lunch para los peques. El lunch saludable es una preparación que es un éxito con mis hijos.

Ingredientes

1 porción
  • 1 taza de brócoli
  • 5 piezas de zanahoria baby
  • 2 rebanadas de aguacate
  • 3 rebanadas de jitomate
  • 1 cucharadita de aderezo
  • 1 pizca de sal
  • 1 pizca de pimienta

    Preparación

    Poner a cocer al vapor el brócoli y las zanahorias, escurrir y reservar. Cortar el jitomate en juliana. En un recipiente o sandwichera poner el brócoli, las zanahorias, el jitomate y el aguacate. Salpimentar al gusto y agregar el aderezo.

    PRESENTACIÓN

    Guárdala en un tupper bonito, para que se lo lleven a la escuela.

    TIPS

    Puedes agregar cubitos de queso panela para dar más variedad.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    85.0
    kcal
    4.3%
    Carbohidratos
    16.6
    g
    5.5%
    Proteínas
    7.0
    g
    14%
    Lípidos
    0.9
    g
    1.4%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    4.2
    g
    4.7%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
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