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Mini Fajitas de Res, Frijolitos y Mango

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Estas fajitas de res acompañadas de frijolitos y mango, es una buena opción para estimular los movimientos de tu bebé de un año en adelante, ya que la carne ayuda a la creación de dopamina. Además, los frijoles son buena fuente de zinc que ayudan a la actividad de los neurotransmisores cerebrales.
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Ingredientes

1 porción
  • 1/2 cucharadas de aceite
  • 1/8 cebollas, en pluma
  • 1/2 pimientos rojos, en tiras
  • 1/2 tazas de punta de filete
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 cucharaditas de frijoles bayos, refritos
  • 1 pizca de sal
  • 1/2 mangos, en cubos
  • 1 cucharada de queso manchego, rallado

Preparación

En una sartén a fuego medio, calienta el aceite y fríe la cebolla junto con los pimientos hasta que estén crujientes por fuera y suaves por dentro.
Agrega la carne y cocina por 5 minutos. Sazona y reserva.
En otra sartén a fuego medio, calienta el aceite y refríe los frijoles, sazona con sal.
Sirve en un platito con tres compartimientos las fajitas con los frijoles y el mango. Espolvorea los frijoles con quesito.

PRESENTACIÓN

Sirve en un platito con tres compartimientos.

TIPS

Corta la carne en trocitos pequeños para que tu bebé los pueda comer mejor.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (2)
Rosaura Ibarra
13/05/2018 12:22:05
Muy rico
Liz Miranda
22/02/2018 11:24:05
Se ve muy fácil y rico 😋

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