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Receta de Oso de Pasta Tricolor
Receta

Oso de Pasta Tricolor

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Este platillo esta diseñado para que los niños en especial mi nieta se lo coma ya que se ve muy divertido y colorido; además de que la pasta tiene muchas vitaminas y es de trigo, e incluye los tres colores de la bandera verde, blanco y rojo.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1/2 paquetes de pasta de fideo, N° 0 La Moderna
  • 1/2 paquetes de pasta de coditos, N°2 La Moderna
  • 1/2 paquetes de spaghetti, La Moderna
  • 1/2 paquetes de pasta fusilli, integral La Moderna
  • 1/2 paquetes de pasta de coditos, integral La Moderna
  • 6 salchichas
  • 12 aceitunas negras
  • 50 gramos de queso manchego
  • 1 aguacate
  • 2 chiles poblanos
  • 4 jitomates
  • 4 pizcas de sal
  • 4 hojas de laurel
  • 1 cebolla
  • 1 taza de avena
  • 4 dientes de ajo
  • 4 cucharadas de aceite de maíz
  • suficiente de agua
  • 500 gramos de crema

Preparación

En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el spaghetti y esperar 20 minutos, escurrir.En la licuadora poner un chile poblano cortado previamente, después el ajo y cebolla, y la crema y licuar, poner la mezcla a la pasta, y con una cuchara mezclar hasta que la pasta tenga un color verde.Reservar.
En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta la pasta de codo y cocina por 20 minutos, escurre. Mezclar la pasta con la crema hasta que ésta quede de color blanco, reservar.
En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el fideo y calienta por 20 minutos, escurre. En la licuadora poner un jitomate cortado previamente, después el ajo,la cebolla, y la crema. Bañar con la salsa la pasta y mezcla hasta integrar. Reserva.
En una olla poner 1 litro de agua con con 1 pizca de sal, 1 hojita de Laurel, 1 ajo cuando este hirviendo el agua vierta el codito y cuece por 20 minutos,escurre y reserva.
Cortar en 5 pedazos en forma de círculo de la salchicha.
Cortar cubitos del Queso manchego para las orejas y los brazos cortarlo en forma de eclipse.
Cortar unos cubitos de aguacate.

PRESENTACIÓN

En un plato poner primero el Spaghetti verde extendido en todo el plato, después en el recipiente mediano verter el Codo 2 blanco en forma de círculo para la panza del oso, el fideo 0 rojo verterlo del recipiente chico para la cabeza, y alrededor del pl

TIPS

Dejar reposar ya que el olor será delicioso si lo hace.

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* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Anónimo
22/07/2015 16:31:32
Sencilla y divertida Se ve divertida para que en estas vacaciones los niños ayuden en la cocina y coman rico :)

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