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Papilla de Papa con Coliflor y Estragón

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Prepárale esta rica papilla de papa con coliflor a tu bebé para estimular las funciones cognitivas y el aprendizaje, ya que la papa es rica en ácido glutámico y aspártico, que benefician a estos neurotransmisores.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 papa, lavada y desinfectada
  • 1 coliflor, lavada y desinfectada, en trozos
  • 1 ramita de estragón, limpia

Preparación

En una ollita con agua hirviendo, cuece las papas y la coliflor por 10 a 15 minutos o hasta que estén muy suaves. Escurre.
Pela la papa, licúa junto con la coliflor, el estragón y un poco de líquido de cocción. Enfría y sirve.

PRESENTACIÓN

Mantén en un frasco de vidrio hermético

TIPS

Las papas enteras se cuecen desde agua fría y las papas cortadas desde agua caliente.

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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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