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Receta de Papilla de pollo, papa, zanahoria y chícharos
Receta

Papilla de pollo, papa, zanahoria y chícharos

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Deliciosa combinación de verduras con pollo para que tu bebé obtenga proteínas y vitamina B12.
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Ingredientes

6 porciones
  • 5 gramos de aceite vegetal, ( 1 cucharada )
  • 50 gramos de cebolla, (1/2 pieza chica) cortada
  • 110 gramos de pechuga de pollo, sin piel y cortado en pedazos
  • 100 gramos de papa, ( 1 pieza) pelada y cortada en cubos
  • 50 gramos de zanahoria, ( 1 pieza mediana) pelada y cortada
  • 350 mililitros de caldo de pollo, sin sal
  • 1 taza de chícharo congelado

Preparación

Calentar el aceite en un sartén u olla y sofreír la cebolla picada de 2-3 minutos.
Agregar el pollo en trozos y sellar por todos los lados.
Agregar el caldo de pollo junto con la papa y zanahoria cortadas.
Tapar y cocer a fuego medio por 20 minutos más aproximadamente.
Agregar los chícharos y cocer 5 minutos más.
En un procesador de alimentos o licuadora mezclar los ingredientes hasta obtener la textura deseada.

TIPS

Mientras más pequeño cortes los ingredientes, más rápido se cocerán.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
60.9
kcal
3.05%
Carbohidrato, por diferencia
5.8
g
1.93%
Proteína
5.7
g
11.4%
Lípido total (grasa)
1.7
g
2.62%
100
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Proporcionado por USDA
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