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Lynda Cocinita

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Receta de Papilla de Zanahoria, Jitomate y Ciruela Pasa
Receta

Papilla de Zanahoria, Jitomate y Ciruela Pasa

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Rica mezcla de zanahoria, jitomate y ciruela pasa que le encantará a tu bebé; además le ayudará a tener buena digestión. Consiéntelo con una rica comida.
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Ingredientes

2 porciones
  • 1 zanahoria, lavada y pelada
  • 1 ciruela pasa, sin hueso
  • 1 jitomate, pelado y sin semillas
  • 2 cucharadas de azúcar morena
  • 1 cucharada de aceite de oliva extra virgen
  • 1 1/2 tazas de agua

Preparación

En la estufa ponemos un recipiente con el agua, el azúcar y el aceite de olivo, cuando suelte el hervor agregamos las verduras y fruta.
Dejamos cocinar a fuego bajo por 30 minutos.
Ponemos todo en la licuadora y molemos finamente hasta que no quede ningun trozo grande y servimos.

TIPS

Para limpiar el jitomate o tomate rojo, primero con un cuchillo lo pelamos, lo partimos a la mitad y bajo el chorro del agua presionamos con los dedos para quitar las semillas, es muy fácil y rápido hacerlo así.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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