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Papilla Express de Camote

Name: Papilla Express de Camote
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 750 gramos de camote, naranja,dulce , limpio y sin cáscara

20 mins

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Dulce papilla para tu bebé, no creerás lo fácil que es hacerla en una Olla de Presión Express®. También puedes usarla como acompañamiento de tus platillos salados.

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Ingredientes

2 porciones

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750 gramos de camote, naranja,dulce , limpio y sin cáscara

Preparación

Lava y desinfecta los camotes, pica los camotes en cuadros. Colócalos en una Olla de Presión Express®, agrega agua hasta cubrir con un excedente de 1/2 cm.

Cierra la Olla de Presión Express® y ponle el regulador de presión, colócala en la estufa con flama alta, cuando salga el vapor reduce la flama a media y cocina durante 20 minutos.

Retira la Olla de Presión Express® del fuego, deja enfriar, quita el regulador de presión y abre la Olla de Presión Express®.

Los camotes se deberán sentir suaves al picarlos. Deja enfriar. Pasa a un procesador de alimentos y muele hasta obtener un puré terso.