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Receta de Pastita Bolognesa
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Deborah Dana

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Receta de Pastita Bolognesa
Receta
1

Pastita Bolognesa

30 minutos
Baja
1 porción
1
Deliciosas pasta con salsa bolognesa para que los niños coman verduras, carne y carbohidratos.

Ingredientes

  • 1/2 cucharada de aceite de oliva
  • 1 pieza de cebolla blanca finamente picada
  • 1/2 pieza de apio finamente picado
  • 1 pieza de zanahoria pelada y picada
  • 30 gramos de carne de res molida
  • 3 piezas de jitomate picado
  • 1/2 taza de agua
  • 50 gramos de pastita o alguna pasta corta para niños
  • 1 pizca de albahaca

    Preparación

    Calienta el aceite en una pequeña sartén a fuego medio. Agrega la cebolla, el apio y la zanahoria y cocina por 2 minutos.
    Agrega la carne de res y cocina por 5 minutos más o hasta que la carne cambie de color.
    Añade el jitomate y el agua, permite que hierva. Baja el fuego, cubre y cocina a fuego bajo por 20 minutos.
    Agrega la albahaca. Cocina por 5 minutos más.
    Mientras tanto cocina la pasta de acuerdo a las instrucciones del paquete.
    Pasa la salsa a una licuadora y hazla puré. Mezcla con la pasta y sirve caliente.

    PRESENTACIÓN

    Esta receta es para 2 porciones para un bebe de 7 meses o 1 porción para un bebe de 10 meses. Para niños más grandes haz el doble para 1 porción.

    TIPS

    Se puede agregar más agua para una consistencia menos espesa.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    113
    kcal
    5.7%
    Carbohidratos
    15.4
    g
    5.1%
    Proteínas
    8.7
    g
    17%
    Lípidos
    1.7
    g
    2.5%
    Fibra dietética
    0.9
    g
    1.8%
    Azúcares
    0.3
    g
    0.3%
    Colesterol
    15.9
    mg
    5.3%
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