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Pastita de Letras con Espinacas

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Prepárales a tus hijos esta rica sopita de letras cremosa con espinacas; es nutritiva, divertida y llena de sabor, te recomendamos usar la nueva pasta Letra Kids La Moderna® ya que no se pega y es muy fácil de utilizar. A tus hijos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 litros de agua, (1 L por c/100g pasta)
  • suficiente de sal
  • 2 paquetes de letra kids La Moderna®, 200 g c/u
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 3 tazas de espinaca
  • 1/4 tazas de caldo de pollo
  • 1 paquete de queso crema, 190 g
  • al gusto de queso parmesano, rallado, para acompañar
  • al gusto de espinaca baby, para decorar

Preparación

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta Letra Kids La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
En una sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla hasta que cambie de color, agrega las espinacas y cocina por un par de minutos.
Licúa las espinacas con el caldo de pollo y el queso crema.
Hierve la crema de espinacas a fuego lento por 10 minutos, agrega la pasta Letra Kids La Moderna® y con ayuda de una palita mueve hasta integrar por completo. Sazona.
Sirve en un plato ligeramente hondo, espolvorea con queso parmesano, decora con hojas de espinaca y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente en un plato hondo y decora con queso parmesano

TIPS

Escurre la pasta y corta la cocción con un chorro de agua fría para evitar que se sobre cueza.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
49.3
kcal
2.46%
Carbohidrato, por diferencia
6.6
g
2.2%
Proteína
1.6
g
3.2%
Lípido total (grasa)
1.8
g
2.77%
100
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Calificaciones (1)
Fabiola Becerra
29/08/2019 17:46:17
me encantó, hice la receta me pareció fuera de lo común y como a mi hija le tenía que dar de comer espinaca justo esto esta receta le encantó y para ella fue muy rico, me encantan estas recetas diferentes.

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