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Pastita de Letras con Espinacas

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Prepárales a tus hijos esta rica sopita de letras cremosa con espinacas; es nutritiva, divertida y llena de sabor, te recomendamos usar la nueva pasta Letra Kids La Moderna® ya que no se pega y es muy fácil de utilizar. A tus hijos les encantará.
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Ingredientes

4 porciones
  • 4 litros de agua, (1 L por c/100g pasta)
  • suficiente de sal
  • 2 paquetes de Letra Kids La Moderna®, 200 g c/u
  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de cebolla, finamente picada
  • 3 tazas de espinaca
  • 1/4 tazas de caldo de pollo
  • 1 paquete de queso crema, 190 g
  • al gusto de queso parmesano, rallado, para acompañar
  • al gusto de espinaca baby, para decorar

Preparación

En una olla hierve el agua y cuando suelte el hervor agrega la sal, espera a que recupere temperatura y agrega la pasta Letra Kids La Moderna®, cocina de acuerdo con las instrucciones del empaque. Escurre, enfría y reserva.
En una sartén agrega la mantequilla y cocina la cebolla hasta que cambie de color, agrega las espinacas y cocina por un par de minutos.
Licúa las espinacas con el caldo de pollo y el queso crema.
Hierve la crema de espinacas a fuego lento por 10 minutos, agrega la pasta Letra Kids La Moderna® y con ayuda de una palita mueve hasta integrar por completo. Sazona.
Sirve en un plato ligeramente hondo, espolvorea con queso parmesano, decora con hojas de espinaca y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve caliente en un plato hondo y decora con queso parmesano

TIPS

Escurre la pasta y corta la cocción con un chorro de agua fría para evitar que se sobre cueza.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Fabiola Becerra
29/08/2019 17:46:17
me encantó, hice la receta me pareció fuera de lo común y como a mi hija le tenía que dar de comer espinaca justo esto esta receta le encantó y para ella fue muy rico, me encantan estas recetas diferentes.

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