x
Fernando

Fernando Wil

ImagenReceta
1 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
1
Receta de Piperrada
Receta

Piperrada

30 min
Baja
4
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
Un plato típico del País Vasco, ideal para combatir el frío de estos meses. Está recomendado para niños a partir de un año.
Conoce más sobre Fernando Wil

Ingredientes

2 porciones
  • 1/2 pieza de tomate maduro
  • 1 pieza de pimiento verde
  • 1 pieza de pimiento rojo
  • 1 pieza de cebolla
  • 1 pieza de huevo
  • 1 diente de ajo
  • aceites de oliva
  • 1 pizca de azúcar
  • 1 pizca de sal

    Preparación

    Pelar el tomate, quitar las pepitas, cortar en trocitos y reservar.
    Lavar los pimientos, quitar rabos y pepitas y cortar en trozos no muy grandes.
    Pelar y cortar la cebolla fina y el ajo.
    En una cazuela con un poco de aceite dorar la cebolla, el ajo y los pimientos.
    A los cinco minutos, añadir el tomate, el azúcar y la sal.
    Mantener en ebullición durante 10 minutos.
    Bajar a fuego medio y dejar durante 15 minutos más.
    Cascar el huevo, echar encima y revolver con una cuchara de madera hasta que cuaje la clara.

    ¿Cocinaste esta receta?

    Imprimir receta de:

    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    0.0
    kcal
    0.0%
    Carbohidratos
    0.0
    g
    0.0%
    Proteínas
    0.0
    g
    0.0%
    Lípidos
    0.0
    g
    0.0%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.0
    g
    0.0%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (0)
    Sé el primero en dar una calificación

    Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

    Enviar
    RECETAS SUGERIDAS

    Dragon Roll

    5 Comentarios

    Longaniza en Salsa Verde

    1 Comentarios

    Tortitas de Verduras Horneadas

    30 Comentarios
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD
    PUBLICIDAD