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Consiente a tus hijos con esta deliciosa pizza de champiñones con queso y salchicha. Es ideal para la hora de la comida, se las puedes mandar de lunch o incluso la puedes hacer para la cena. Aquí te enseñamos a hacer la masa desde cero, es fácil y divertida de hacerla. No dejes de probar ésta receta.
En una superficie plana hacer un volcán con el kilo de harina, en medio hacer un hueco para allí poner el azúcar,sal,levadura y mantequilla. Poco a poco le vamos agregando el agua, ir integrando todo hasta que quede una masa homogénea y que no se pegue a tus manos.
Dejar reposar en un lugar cálido y cubrir con alguna servilleta, durante una hora.
Para la salsa: licuar los jitomates con media cebolla y los 2 ajos con el 1/2 vaso de agua, la cebolla restante picarla en cuadritos. También picamos la albahaca, ponemos en una sartén a freír la cebolla en cuadritos hasta que se torne trasparente y verter la mezcla de la licuadora a la sartén. Condimentar con el tomillo, la albahaca, sal y pimienta. Dejar que hierva durante 20 minutos a fuego lento.
Picamos el champiñon y la salchicha en rodajas, también rallamos el queso y reservar.
Con ayuda de un rodillo o de la yema de tus dedos extender la masa en el molde para pizza, después vertemos la salsa de jitomate, queso, salchicha y por último el champiñon.
Lleva al horno a 200°C durante 30 minutos.
PRESENTACIÓN
Partir en rebanadas y disfrutarla con algun chile en polvo picante.
TIPS
Puedes ponerle dedos de queso en las orillas de tu pizza y enrollarla para tener orillas de queso deliciosa.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
534
kcal
27%
Carbohidratos
48.0
g
16%
Proteínas
29.2
g
58%
Lípidos
25.5
g
39%
Fibra dietética
7.7
g
15%
Azúcares
1.5
g
1.6%
Colesterol
79.0
mg
26%
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