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Receta de Pizza de Mac and Cheese con Chorizo
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Pizza de Mac and Cheese con Chorizo

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Esta pizza de mac and cheese tiene una costra crujiente y un cremoso y relleno con mucho queso y sabor a chorizo. Es una buena opción para una tarde de antojo con los amigos. Además, se hace muy rápido.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 taza de chorizo
  • 1 bolsa de pasta de coditos (500 g) del #4
  • 1/2 barra de queso crema (190 g)
  • 1 tortillas de harina para burritos
  • 1/2 taza de puré de tomate condimentado
  • 1 taza de queso cheddar rallado
  • 1 taza de queso manchego rallado

    Preparación

    Precalienta el horno a 200° C.
    En un sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa y reserva.
    Cocina la pasta en una olla con agua y sal hasta al dente o según las instrucciones del empaque.
    Escurre la pasta y mezcla en caliente con el queso crema. Reserva.
    Cubre la tortilla con la salsa de tomate y agrega la pasta, el chorizo y los quesos rallados.
    Hornea por 5 minutos o hasta que los quesos se derritan. Sirve de inmediato.

    PRESENTACIÓN

    Corta en rebanadas y sirve.

    TIPS

    Puedes hacerla con mac and cheese de paquete.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    425
    kcal
    21%
    Carbohidratos
    9.1
    g
    3.0%
    Proteínas
    24.3
    g
    49%
    Lípidos
    31.8
    g
    49%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    1.1%
    Azúcares
    3.3
    g
    3.6%
    Colesterol
    92.7
    mg
    31%
    Esha
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