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Receta de Pizza de Mac and Cheese con Chorizo
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Pizza de Mac and Cheese con Chorizo

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Esta pizza de mac and cheese tiene una costra crujiente y un cremoso y relleno con mucho queso y sabor a chorizo. Es una buena opción para una tarde de antojo con los amigos. Además, se hace muy rápido.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1/2 tazas de chorizo
  • 1 bolsa de pasta de coditos, (500 g) del #4
  • 1/2 barras de queso crema, (190 g)
  • 1 tortillas de harina, para burritos
  • 1/2 tazas de puré de tomate, condimentado
  • 1 taza de queso cheddar, rallado
  • 1 taza de queso manchego, rallado

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
En un sartén a fuego medio, cocina el chorizo hasta que esté cocido. Retira el exceso de grasa y reserva.
Cocina la pasta en una olla con agua y sal hasta al dente o según las instrucciones del empaque.
Escurre la pasta y mezcla en caliente con el queso crema. Reserva.
Cubre la tortilla con la salsa de tomate y agrega la pasta, el chorizo y los quesos rallados.
Hornea por 5 minutos o hasta que los quesos se derritan. Sirve de inmediato.

PRESENTACIÓN

Corta en rebanadas y sirve.

TIPS

Puedes hacerla con mac and cheese de paquete.

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Kathy Uribe
11/06/2019 08:48:06
Gracias gracias

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