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Fabio Pavoni

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Receta de Pizza Margarita Tradicional
Receta

Pizza Margarita Tradicional

30 mins
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Deliciosa pizza margarita para probar los sabores que Italia nos ofrece, fácil de hacer y riquísima para disfrutar. ¡Te encantará!
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Ingredientes

1 porción
  • 500 gramos de harina
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de agua, caliente
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 150 gramos de puré de tomate
  • 1/2 tazas de aceite de oliva
  • 2 jitomates
  • hojas de albahaca

Preparación

Precalentar el horno a 250ºC.
Mezclar el agua caliente con la levadura y hacer un volcán con la harina.
Incorporar el agua a la harina amasándolo con las manos.
Agregar una pizca de sal, pimienta y aceite de oliva.
Reservar la masa.
Espolvorear harina para extender la masa y que no se pegue.
Cortar en forma circular la masa y picar la masa con un tenedor.
Esparcir el puré de tomate sobre la masa.
Agregar el queso mozzarella, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
Poner la pizza en un molde y meterla al horno por 15 minutos.
Sacar la pizza, agregarle rodajas de jitomate, la albahaca, aceite de oliva y meterla al horno 2 minutos más.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (3)
Lili Arriola Arobes
12/03/2019 10:11:32
Muy rica
Francisco de Jesus Francisco de Jesus
05/02/2015 13:15:18
se ve muy buena bien explicada
Martisabel Chávez
19/05/2013 23:20:52
La voy a hacer mañana Se ve súper rica! Gracias....

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