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Fabio Pavoni

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Receta de Pizza Margarita Tradicional
Receta

Pizza Margarita Tradicional

30 min
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Deliciosa pizza margarita para probar los sabores que Italia nos ofrece, fácil de hacer y riquísima para disfrutar. ¡Te encantará!
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Ingredientes

1 porción
  • 500 gramos de harina
  • 30 gramos de levadura
  • 1 taza de agua caliente
  • 250 gramos de queso mozzarella
  • 150 gramos de puré de tomate
  • 1/2 taza de aceite de oliva
  • 2 piezas de jitomate
  • hojas de albahaca

    Preparación

    Precalentar el horno a 250ºC.
    Mezclar el agua caliente con la levadura y hacer un volcán con la harina.
    Incorporar el agua a la harina amasándolo con las manos.
    Agregar una pizca de sal, pimienta y aceite de oliva.
    Reservar la masa.
    Espolvorear harina para extender la masa y que no se pegue.
    Cortar en forma circular la masa y picar la masa con un tenedor.
    Esparcir el puré de tomate sobre la masa.
    Agregar el queso mozzarella, aceite de oliva, orégano, sal y pimienta.
    Poner la pizza en un molde y meterla al horno por 15 minutos.
    Sacar la pizza, agregarle rodajas de jitomate, la albahaca, aceite de oliva y meterla al horno 2 minutos más.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2572
    kcal
    129%
    Carbohidratos
    386
    g
    129%
    Proteínas
    125
    g
    250%
    Lípidos
    67.9
    g
    104%
    Fibra dietética
    63.2
    g
    126%
    Azúcares
    9.2
    g
    10%
    Colesterol
    179
    mg
    60%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Lili Arriola Arobes
    12/03/2019 10:11:32
    Muy rica
    Francisco de Jesus Francisco de Jesus
    05/02/2015 13:15:18
    se ve muy buena bien explicada
    Martisabel Chávez
    19/05/2013 23:20:52
    La voy a hacer mañana Se ve súper rica! Gracias....

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