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Comer y Crecer

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Receta de Pizzas con Tortilla de Harina
Receta

Pizzas con Tortilla de Harina

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Esta receta de pizza casera con tortillas de harina es una manera divertida y práctica de hacer pizzas sin necesidad de invertir mucho tiempo. Con ella tendrás una alternativa diferente para ese antojo y también le darás un giro a tu menú de viernes o fin de semana. Su preparación es muy sencilla, así que los niños en casa pueden ayudarte a hacerla y si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén.
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Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 8 jitomates, maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite vegetal
  • 10 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jamón
  • 1 taza de tocino
  • 1/2 tazas de pimiento verde
  • 1/2 tazas de pimiento rojo
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo
  • 1/2 tazas de pimiento naranja
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1 taza de champiñón

Preparación

Calienta una olla con agua a fuego medio, espera a que hierva y agrega los jitomates con un corte en cruz en la punta, luego los ajos, el tomillo y la sal; cuece por 5 minutos y retira.
Quita la piel y las semillas del jitomate y muele con el ajo y sal. Fríe la salsa molida con el aceite y cocina por 10 minutos, hasta que cambie de color. Reserva.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las tortillas de harina en una charola, agrega la salsa, el queso y los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 10 minutos, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Añade los ingredientes que más te gusten.

TIPS

Si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
262.1
kcal
13.11%
Carbohidrato, por diferencia
3.2
g
1.07%
Proteína
15.3
g
30.6%
Lípido total (grasa)
20.7
g
31.85%
100
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