Esta receta de pizza casera con tortillas de harina es una manera divertida y práctica de hacer pizzas sin necesidad de invertir mucho tiempo. Con ella tendrás una alternativa diferente para ese antojo y también le darás un giro a tu menú de viernes o fin de semana. Su preparación es muy sencilla, así que los niños en casa pueden ayudarte a hacerla y si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén.
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Ingredientes4 porciones
Preparación
Calienta una olla con agua a fuego medio, espera a que hierva y agrega los jitomates con un corte en cruz en la punta, luego los ajos, el tomillo y la sal; cuece por 5 minutos y retira.
Quita la piel y las semillas del jitomate y muele con el ajo y sal. Fríe la salsa molida con el aceite y cocina por 10 minutos, hasta que cambie de color. Reserva.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las tortillas de harina en una charola, agrega la salsa, el queso y los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 10 minutos, sirve y disfruta.
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