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Comer y Crecer

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Receta de Pizzas con Tortilla de Harina
Receta

Pizzas con Tortilla de Harina

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Esta receta de pizza casera con tortillas de harina es una manera divertida y práctica de hacer pizzas sin necesidad de invertir mucho tiempo. Con ella tendrás una alternativa diferente para ese antojo y también le darás un giro a tu menú de viernes o fin de semana. Su preparación es muy sencilla, así que los niños en casa pueden ayudarte a hacerla y si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén.
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Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 8 jitomates, maduros
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • suficiente de aceite vegetal
  • 10 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jamón
  • 1 taza de tocino
  • 1/2 tazas de pimiento verde
  • 1/2 tazas de pimiento rojo
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo
  • 1/2 tazas de pimiento naranja
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1 taza de champiñón

Preparación

Calienta una olla con agua a fuego medio, espera a que hierva y agrega los jitomates con un corte en cruz en la punta, luego los ajos, el tomillo y la sal; cuece por 5 minutos y retira.
Quita la piel y las semillas del jitomate y muele con el ajo y sal. Fríe la salsa molida con el aceite y cocina por 10 minutos, hasta que cambie de color. Reserva.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las tortillas de harina en una charola, agrega la salsa, el queso y los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 10 minutos, sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Añade los ingredientes que más te gusten.

TIPS

Si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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