Name: Pizzas con Tortilla de Harina
Prep time: 15 mins
Cook time: 15 mins
Total time: 30 mins
Yield: 4
Ingredients: suficiente de agua; 8 jitomates, maduros; 2 dientes de ajo; 2 ramas de tomillo fresco; al gusto de sal; suficiente de aceite vegetal; 10 tortillas de harina; 2 tazas de queso manchego, rallado; 1 taza de peperoni; 1 taza de jamón; 1 taza de tocino; 1/2 tazas de pimiento verde; 1/2 tazas de pimiento rojo; 1/2 tazas de pimiento amarillo; 1/2 tazas de pimiento naranja; 1 taza de cebolla morada; 1 taza de champiñón