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Receta de Pizzetas en Sartén
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Pizzetas en Sartén

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Aprende cómo hacer masa para pizzas con esta receta de pizzetas en sartén, ideales para prepararlas con toda la familia y pasar un momento divertido. Hacer estas pizzetas es sencillo, pues no necesitarás prender el horno y llevan ingredientes que siempre tenemos en casa, como jamón, tocino, salchichas y queso. Deja que todos aporten creatividad y sigue el paso a paso de estas pizzetas prácticas, sencillas y deliciosas.
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Ingredientes

10 porciones
  • 2 1/2 tazas de harina, para la masa
  • 1 cucharada de azúcar, para la masa
  • 5 gramos de levadura seca, para la masa
  • 1/2 cucharadas de sal, para la masa
  • 3 cucharadas de mantequilla, derretida, para la masa
  • 1 taza de agua, tibia, para la masa
  • 2 tazas de salsa de tomate, para pizza
  • 1 taza de salsa BBQ
  • 1 cucharadita de ajo
  • 1/4 cucharaditas de tomillo fresco
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 2 tazas de Queso Tipo Manchego Rallado Fud®
  • 5 rebanadas de Jamón de Pavo Virginia Fud®, (290 g) cortado en cuadritos
  • 2 salchicha de cerdo FUD®, frita y cortada en rodajas
  • 6 rebanadas de tocino de cerdo FUD®, frito (suave), picado
  • suficiente de Ensalada, para acompañar

Preparación

Para la masa de pizzeta, mezcla en un recipiente la harina, el azúcar, la levadura, la sal y la mantequilla; agrega poco a poco el agua tibia y amasa, incorpora hasta obtener una textura firme y uniforme. Deja reposar por una hora, aproximadamente, hasta que la masa haya doblado su tamaño, entonces poncha la masa para retirar el exceso de aire y divide en bolitas de 30 gramos, boléalas y extiende con un rodillo, cocínalas en el comal por 10 minutos, aproximadamente. Reserva.
Para la salsa, calienta en una sartén la salsa de tomate y la salsa barbecue, agrega el ajo, el tomillo, y sazona con sal y pimienta por 5 minutos.
Arma esta versión diferente de pizzas con la salsa, el queso tipo manchego FUD®, jamón de pavo virginia FUD 290 g, salchicha de cerdo FUD®, tocino de cerdo FUD® y calienta en el comal a fuego muy bajito. Usa una tapa para que se derrita el queso.
Sirve y acompaña con una ensalada fresca y la bebida de tu preferencia.

PRESENTACIÓN

Acompaña con ensalada y la bebida de tu preferencia.

TIPS

Cuando cocines con el comal, hazlo a fuego medio y una vez que agregues los ingredientes, pasa a fuego bajo y tapa para derretir el queso.

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25/05/2020 21:54:41
Delicioso y muy fácil de hacer !!!

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