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Elisa López

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Receta de Puré de Papa y Aguacate
Receta

Puré de Papa y Aguacate

45 min
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Esta es una deliciosa receta de puré de papa y aguacate que combina dos ingredientes muy populares y que con seguridad le encantará a tu bebé.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 pieza de papa pequeña
  • 1/2 pieza de aguacate maduro
  • 1 cucharada de yoghurt natural
  • al gusto de aceite de oliva extra virgen

    Preparación

    Envolver la papa con plástico para cocinar y meter al horno de microondas a potencia máxima durante 5 minutos. El plástico permite conservar la humedad de la papa haciendo que quede suave y fácil de manejar.
    Sacar del microondas, dejar enfriar y retirar el plástico. Pelar y picar muy fino.
    Añadir el aguacate y triturar todo con un tenedor.
    Agregar el yoghurt y un chorrito de aceite de oliva.

    TIPS

    Si agregas sal y pimienta molida, se puede utilizar como dip o botana para toda la familia.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    2.9
    kcal
    0.1%
    Carbohidratos
    0.2
    g
    0.1%
    Proteínas
    0.2
    g
    0.4%
    Lípidos
    0.1
    g
    0.2%
    Fibra dietética
    0.0
    g
    0.0%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.3%
    Colesterol
    0.6
    mg
    0.2%
    Esha
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