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Elisa López
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Receta de Puré de Papa y Aguacate
Receta

Puré de Papa y Aguacate

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Esta es una deliciosa receta de puré de papa y aguacate que combina dos ingredientes muy populares y que con seguridad le encantará a tu bebé.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 papa, pequeña
  • 1/2 aguacates, maduro
  • 1 cucharada de yogur natural
  • al gusto de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Envolver la papa con plástico para cocinar y meter al horno de microondas a potencia máxima durante 5 minutos. El plástico permite conservar la humedad de la papa haciendo que quede suave y fácil de manejar.
Sacar del microondas, dejar enfriar y retirar el plástico. Pelar y picar muy fino.
Añadir el aguacate y triturar todo con un tenedor.
Agregar el yoghurt y un chorrito de aceite de oliva.

TIPS

Si agregas sal y pimienta molida, se puede utilizar como dip o botana para toda la familia.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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