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Elisa López

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Receta de Puré de Pollo con Pera
Receta

Puré de Pollo con Pera

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Esta receta de puré de pollo con pera es una combinación poco usual pero excelente para introducir a tu bebé nuevos sabores y texturas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 papa
  • 1/2 calabazas
  • 1 pera
  • 1/2 pechugas de pollo
  • suficiente de caldo de verduras, o agua
  • 1 chorrito de aceite de oliva extra virgen

Preparación

Pelar y cortar en trozos la papa, la calabaza y las peras.
Poner a cocer en una cacerola con caldo de verduras o con agua.
Una vez que este hirviendo, empezar a contar 10 minutos.
Incorporar la pechuga cortada en cuadros y dejar cocer por 4 o 5 minutos más.
Pasado el tiempo, dejar que enfrie un poco y colocar en la licuadora para batir a velocidad media hasta que quede una mezcla suave utilizando un poco de agua o caldo de la cocción.
Dejar enfriar.

PRESENTACIÓN

Servir con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
71.2
kcal
3.56%
Carbohidrato, por diferencia
10.5
g
3.5%
Proteína
4.5
g
9%
Lípido total (grasa)
1.5
g
2.31%
100
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