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Elisa López
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Receta de Puré de Pollo con Pera
Receta

Puré de Pollo con Pera

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Esta receta de puré de pollo con pera es una combinación poco usual pero excelente para introducir a tu bebé nuevos sabores y texturas.
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Ingredientes

6 porciones
  • 1 pieza de papa
  • 1/2 pieza de calabaza
  • 1 pieza de pera
  • 1/2 pieza de pechuga de pollo
  • suficiente de caldo de verduras o agua
  • 1 chorrito de aceite de oliva extra virgen

    Preparación

    Pelar y cortar en trozos la papa, la calabaza y las peras.
    Poner a cocer en una cacerola con caldo de verduras o con agua.
    Una vez que este hirviendo, empezar a contar 10 minutos.
    Incorporar la pechuga cortada en cuadros y dejar cocer por 4 o 5 minutos más.
    Pasado el tiempo, dejar que enfrie un poco y colocar en la licuadora para batir a velocidad media hasta que quede una mezcla suave utilizando un poco de agua o caldo de la cocción.
    Dejar enfriar.

    PRESENTACIÓN

    Servir con un chorrito de aceite de oliva extra virgen.

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    Proteínas
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    Fibra dietética
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