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Comer y Crecer

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Receta de Quesapizzas
Receta

Quesapizzas

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Con esta receta de pizza, podrás darle un giro a tus quesadillas y convertirlas en una deliciosa pizza de manera muy sencilla. Estas quesapizzas son buenas para cualquier hora del día y puedes añadirles cualquier ingrediente que a ti te guste, pues lo especial de esta receta es la salsa de jitomate, a la cual puedes agregarle o no el chile chipotle, para que quede con un toque picosito.
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Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 8 jitomates, maduro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de tomillo, fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de aceite vegetal
  • suficiente de chile chipotle
  • 10 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso manchego, rallado
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jamón
  • 1 taza de tocino
  • 1/2 tazas de pimiento verde
  • 1/2 tazas de pimiento rojo
  • 1/2 tazas de pimiento amarillo
  • 1/2 tazas de pimiento naranja
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1 taza de champiñón

Preparación

Calienta una olla con agua a fuego medio, espera a que hierva y agrega los jitomates con un corte en cruz en la punta, agrega los ajos, tomillo, sal y cuece por 5 minutos; retira.
Quita la piel y las semillas del jitomate, y muele con el ajo y sal. Fríe la salsa molida con el aceite y cocina por 10 minutos, hasta que cambie de color, luego mezcla el chile chipotle. Reserva.
Precalienta el horno a 180 °C.
Coloca las tortillas de harina en una charola, rellena con queso, coloca otra tortilla encima, agrega más queso y los ingredientes a tu gusto.
Hornea por 10 minutos, sirve y disfruta acompañadas de la salsa.

PRESENTACIÓN

Las quesapizzas las puedes armar de los ingredientes que más te gusten y acompañarlas con salsa.

TIPS

Si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén. El chile de la salsa puedes cambiarlo o no ponerle, es a tu gusto.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (1)
Maria Stella Calle C
08/11/2019 12:00:56
Excelente

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