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Comer y Crecer

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Receta de Quesapizzas
Receta

Quesapizzas

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Con esta receta de pizza, podrás darle un giro a tus quesadillas y convertirlas en una deliciosa pizza de manera muy sencilla. Estas quesapizzas son buenas para cualquier hora del día y puedes añadirles cualquier ingrediente que a ti te guste, pues lo especial de esta receta es la salsa de jitomate, a la cual puedes agregarle o no el chile chipotle, para que quede con un toque picosito.

Ingredientes

4 porciones
  • suficiente de agua
  • 8 jitomates maduro
  • 2 dientes de ajo
  • 2 ramas de tomillo fresco
  • suficiente de sal
  • suficiente de aceite vegetal
  • suficiente de chile chipotle
  • 10 tortillas de harina
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • 1 taza de peperoni
  • 1 taza de jamón
  • 1 taza de tocino
  • 1/2 taza de pimiento verde
  • 1/2 taza de pimiento rojo
  • 1/2 taza de pimiento amarillo
  • 1/2 taza de pimiento naranja
  • 1 taza de cebolla morada
  • 1 taza de champiñón

    Preparación

    Calienta una olla con agua a fuego medio, espera a que hierva y agrega los jitomates con un corte en cruz en la punta, agrega los ajos, tomillo, sal y cuece por 5 minutos; retira.
    Quita la piel y las semillas del jitomate, y muele con el ajo y sal. Fríe la salsa molida con el aceite y cocina por 10 minutos, hasta que cambie de color, luego mezcla el chile chipotle. Reserva.
    Precalienta el horno a 180 °C.
    Coloca las tortillas de harina en una charola, rellena con queso, coloca otra tortilla encima, agrega más queso y los ingredientes a tu gusto.
    Hornea por 10 minutos, sirve y disfruta acompañadas de la salsa.

    PRESENTACIÓN

    Las quesapizzas las puedes armar de los ingredientes que más te gusten y acompañarlas con salsa.

    TIPS

    Si no cuentas con un horno, también puedes realizar las pizzas en sartén. El chile de la salsa puedes cambiarlo o no ponerle, es a tu gusto.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1677
    kcal
    84%
    Carbohidratos
    92.8
    g
    31%
    Proteínas
    87.6
    g
    175%
    Lípidos
    103
    g
    158%
    Fibra dietética
    11.5
    g
    23%
    Azúcares
    30.0
    g
    33%
    Colesterol
    269
    mg
    90%
    Esha
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    Calificaciones (1)
    Maria Stella Calle C
    08/11/2019 12:00:56
    Excelente

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