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Gabriela Morales

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Receta de Rollitos de Ensalada de Pollo
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Receta de Rollitos de Ensalada de Pollo
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Rollitos de Ensalada de Pollo

10 minutos
Baja
10 porciones
1
Estos rollitos a base de pan de caja con una deliciosa ensaladita cremosa de pollo con jitomate y apio con el sabor de mami, les va a encantar a los más pequeñitos y hasta a los más grandes. Una buena opción para el lunch este regreso a clases.
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Ingredientes

  • 1 taza de pollo cocido y deshebrado
  • 1/2 taza de apio cortado
  • 1/2 taza de jitomate cortado en cubos pequeños
  • 1/2 taza de tocino frito y finamente picado
  • 1/2 taza de crema ácida reducida en grasa
  • 1/4 de taza de mayonesa light
  • 3 cucharadas de mostaza
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 10 piezas de pan de caja sin orillas
  • 1 pieza de aguacate cortado en láminas delgadas
  • 10 rebanadas de queso amarillo

    Preparación

    Para la ensalada, en un bowl mezcla el pollo con el apio, el jitomate, el tocino, la crema, la mayonesa, la mostaza y sazona con sal y pimienta a tu gusto.
    Sobre una tabla con ayuda de un rodillo aplana ligeramente el pan, coloca el queso amarillo, la ensalada de pollo una rebanada de aguacate y enrolla hasta formar los rollitos. Corta por la mitad.
    Sirve tus rollitos y disfruta.

    PRESENTACIÓN

    Sirve tus rollitos en tu lonchera y acompaña de jugo y fruta.

    TIPS

    El queso amarillo ayuda a que el pan de caja no se remoje y tus rollitos lleguen deliciosos a su destino.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    137
    kcal
    6.9%
    Carbohidratos
    1.8
    g
    0.6%
    Proteínas
    12.8
    g
    26%
    Lípidos
    8.4
    g
    13%
    Fibra dietética
    0.5
    g
    0.9%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    37.2
    mg
    12%
    Esha
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