x
Ilse

Ilse Castrejón

ImagenReceta
2 fotos
x
Seleccionar Archivo


Validar Cancelar
2

Rollitos de Hojaldre con Jamón y Queso en Refractario

30 min
20 min
Baja
79
Favoritos
Colecciones
Planeador
Lista Súper
Sube tu foto
Imprimir
No hay nada más delicioso que un rico rollo de crujiente hojaldre calientito, relleno de queso mozzarella y jamón cubierto de mantequilla con ajo y perejil todo hecho en un refractario. Este sencillo platillo es muy rápido para hornearlo en no más de 25 minutos y tenerlos listos para cualquier reunión
Conoce más sobre Ilse Castrejón

Ingredientes

14 porciones
  • 1 huevo para barnizar
  • 1 taza de mantequilla fundida, para barnizar
  • 1 diente de ajo finamente picado, para barnizar
  • 1 cucharada de perejil seco para barnizar
  • 1/2 kilo de pasta de hojaldre
  • suficiente de harina para extender
  • 10 rebanadas de jamón de pavo
  • 10 rebanadas de queso mozzarella

Preparación

Precalienta el horno a 200° C.
Para barnizar, en un bowl mezcla, el huevo con la mantequilla fundida con el ajo y el perejil seco, mezcla y reserva.
Para el rollo, sobre una superficie limpia y enharinada extiende tu pasta hojaldre de 3 mm de grosor y coloca sobre papel encerado. Con ayuda de un chuchillo cuadra la masa, coloca las rebanadas de jamón y de queso, enrolla y refrigera durante 20 minutos.
Corta en rollitos de un dedo de grosor, colócalos en un refractario, barniza con la mantequilla y hornea durante 25 minutos o hasta que el hojaldre este crujiente.
Retira del horno sirve y disfruta.

PRESENTACIÓN

Sirve tus rollos de hojaldre y acompaña salsa de jitomate casera.

TIPS

Recuerda que es importante hornear hasta que el horno llegue a los 200° C, si no tu hojaldre se va a desgrasar.

¿Cocinaste esta receta?

Imprimir receta de:

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
276
kcal
14%
Carbohidratos
12.3
g
4.1%
Proteínas
2.8
g
5.6%
Lípidos
24.1
g
37%
Fibra dietética
0.7
g
1.4%
Azúcares
0.9
g
1.0%
Colesterol
38.4
mg
13%
Esha
Califica esta receta
Calificaciones (1)
Daniby Garcia
15/08/2018 07:26:26
Se ve súper fácil de hacer!

Suscríbete al news de kiwi y recibe recetas originales de temporada, menús y mucho más cada semana en tu inbox.

Enviar
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD
PUBLICIDAD