Name: Rollitos de Jamón Rellenos de Pollo
Prep time: 1h 15 mins
Cook time: 0 mins
Total time: 1h 15 mins
Yield: 8
Ingredients: 4 tazas de agua, hirviendo; 2 paquetes de arroz precocido, sazonado/preparado de tu preferencia (puede ser estilo español o poblano); 4 pechugas de pollo sin hueso, y sin piel; 8 rebanadas de pechuga de pavo, o jamón de pavo, gruesas; 1/4 tazas de pimiento rojo, cortado en cubos; 4 rebanadas de queso mozzarella, cortadas a la mitad