Brenda Villagomez

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Rollitos de Jamón y Queso Empanizados

Name: Rollitos de Jamón y Queso Empanizados
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 2
Cuisine: Internacional
Ingredients: 8 rebanadas de jamón de pavo; 8 rebanadas de queso manchego; 1 taza de harina; 2 huevos; 2 tazas de pan molido; suficiente de aceite vegetal; al gusto de salsa catsup, para acompañar

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Buscar comida para niños ya no será un problema con esta receta de rollitos de jamón y queso, a los que les dimos un giro con un poco de pan molido. Atrévete a hacer estos deliciosos rollitos de jamón y queso empanizados que a los más pequeños les encantarán. Estos rollitos pueden ser un luch perfecto para la escuela o para consentirlos cualquier día. Disfrútalo acompañado de la ensalada de tu preferencia.

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Ingredientes

2 porciones

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8 rebanadas de jamón de pavo
8 rebanadas de queso manchego
1 taza de harina
2 huevos
2 tazas de pan molido
suficiente de aceite vegetal
al gusto de salsa catsup, para acompañar

Preparación

Sobre una tabla de madera, coloca una rebanada de jamón, rellena con queso manchego, enrolla y congela por 30 minutos.

Enharina los rollitos, sumerge en el huevo y empaniza.

En una sartén, calienta el aceite a fuego medio y fríe los rollitos por 5 minutos, o bien, hasta que estén doraditos. Coloca sobre papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve acompañado de ensalada rusa y cátsup.