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Comer y Crecer

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Sándwich de Nopal con Jamón y Queso

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Si amas los sándwiches, tienes que probar esta versión con nopal en lugar de pan. El nopal proporciona fibra, minerales, hierro, calcio y aminoácidos y es un producto destacado por la virtud de su cultivo, ya que en climas con problemas de sequía esta planta se adapta y crece contribuyendo a la alimentación. Disfruta de esta receta con nopal, muy sencilla de hacer y perfecta para cenar o desayunar.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 cucharadita de polvo de ajo, para el aceite
  • 1 cucharadita de orégano, para el aceite
  • al gusto de sal, para el aceite
  • al gusto de pimienta, para el aceite
  • 1/2 tazas de aceite
  • 2 nopales, para el sándwich
  • 2 rebanadas de queso manchego, para el sándwich
  • 1/2 jitomates, para el sándwich
  • 3 rebanadas de jamón, para el sándwich

Preparación

En un bowl, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Coloca los nopales sobre una tabla, barniza por una cara y asa sobre una sartén parrilla bien caliente. Coloca aceite en la otra cara del nopal y voltea para asar.
Sobre una pieza de nopal, coloca dos rebanadas de queso y sobre la otra, coloca las rebanadas de jitomate y el jamón. Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita; junta ambas caras para formar un sándwich. Sirve acompañado de fruta y jugo natural. ¡Disfruta!

PRESENTACIÓN

Acompaña de jugo natural y fruta.

TIPS

Si deseas, puedes cocer tu nopal en agua con sal en lugar de asarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Chare Ocampo
01/04/2020 20:20:57
Excelente 👌
Ely Aguilar
30/03/2020 11:49:18
Muy bueno
Carolina Herrera
21/01/2020 20:58:05
Super facil y saludable
Patricia Sasia
18/01/2020 19:02:29
Calificado desde Kiwilimón tvOS
Karen Ramírez
26/11/2019 17:26:04
Hoy lo hice y me quedo super rico 🤗
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