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Comer y Crecer

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Sándwich de Nopal con Jamón y Queso

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Si amas los sándwiches, tienes que probar esta versión con nopal en lugar de pan. El nopal proporciona fibra, minerales, hierro, calcio y aminoácidos y es un producto destacado por la virtud de su cultivo, ya que en climas con problemas de sequía esta planta se adapta y crece contribuyendo a la alimentación. Disfruta de esta receta con nopal, muy sencilla de hacer y perfecta para cenar o desayunar.

Ingredientes

1 porción
  • 1 cucharadita de polvo de ajo para el aceite
  • 1 cucharadita de orégano para el aceite
  • al gusto de sal para el aceite
  • al gusto de pimienta para el aceite
  • 1/2 taza de aceite
  • 2 nopales para el sándwich
  • 2 rebanadas de queso manchego para el sándwich
  • 1/2 jitomate para el sándwich
  • 3 rebanadas de jamón para el sándwich

    Preparación

    En un bowl, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
    Coloca los nopales sobre una tabla, barniza por una cara y asa sobre una sartén parrilla bien caliente. Coloca aceite en la otra cara del nopal y voltea para asar.
    Sobre una pieza de nopal, coloca dos rebanadas de queso y sobre la otra, coloca las rebanadas de jitomate y el jamón. Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita; junta ambas caras para formar un sándwich. Sirve acompañado de fruta y jugo natural. ¡Disfruta!

    PRESENTACIÓN

    Acompaña de jugo natural y fruta.

    TIPS

    Si deseas, puedes cocer tu nopal en agua con sal en lugar de asarlo.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    1034
    kcal
    52%
    Carbohidratos
    13.0
    g
    4.3%
    Proteínas
    3.5
    g
    7.1%
    Lípidos
    114
    g
    176%
    Fibra dietética
    5.0
    g
    10.0%
    Azúcares
    7.7
    g
    8.5%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (3)
    Denis Camacho Flores
    11/11/2019 23:13:25
    Delicioso
    Daniela Lozada
    11/11/2019 00:16:52
    Deliciosa!
    Alicia Limon
    07/11/2019 14:23:29
    Mmmm delicioso gracias buen provecho lo prepárare

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