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Comer y Crecer

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Sándwich de Nopal con Jamón y Queso

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Si amas los sándwiches, tienes que probar esta versión con nopal en lugar de pan. El nopal proporciona fibra, minerales, hierro, calcio y aminoácidos y es un producto destacado por la virtud de su cultivo, ya que en climas con problemas de sequía esta planta se adapta y crece contribuyendo a la alimentación. Disfruta de esta receta con nopal, muy sencilla de hacer y perfecta para cenar o desayunar.
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Ingredientes

1 porción
  • 1 cucharadita de polvo de ajo, para el aceite
  • 1 cucharadita de orégano, para el aceite
  • al gusto de sal, para el aceite
  • al gusto de pimienta, para el aceite
  • 1/2 tazas de aceite
  • 2 nopales, para el sándwich
  • 2 rebanadas de queso manchego, para el sándwich
  • 1/2 jitomates, para el sándwich
  • 3 rebanadas de jamón, para el sándwich

Preparación

En un bowl, mezcla el ajo en polvo, el orégano, la sal, la pimienta y el aceite hasta obtener una mezcla homogénea. Reserva.
Coloca los nopales sobre una tabla, barniza por una cara y asa sobre una sartén parrilla bien caliente. Coloca aceite en la otra cara del nopal y voltea para asar.
Sobre una pieza de nopal, coloca dos rebanadas de queso y sobre la otra, coloca las rebanadas de jitomate y el jamón. Cocina por 5 minutos o hasta que el queso se derrita; junta ambas caras para formar un sándwich. Sirve acompañado de fruta y jugo natural. ¡Disfruta!

PRESENTACIÓN

Acompaña de jugo natural y fruta.

TIPS

Si deseas, puedes cocer tu nopal en agua con sal en lugar de asarlo.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
863.1
kcal
43.16%
Carbohidrato, por diferencia
2.6
g
0.87%
Proteína
0.5
g
1%
Lípido total (grasa)
96.4
g
148.31%
100
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Calificaciones (11)
Valentín Ke
09/01/2021 09:54:41
Hola amigos, soy chino, no entiendo de ninguna manera por qué se puede comer nopales en México, creo que es imposible en China!!! Nunce en mi vida he comido nopales y quiero preguntar dónde puedo comprarlos.
Esperanza Nino
12/10/2020 17:27:40
Mmm...súper fácil y riquísimo!!!
Martha Zarate
09/09/2020 10:37:03
Súper fácil y delicioso, a mi familia le encantó!
Chare Ocampo
01/04/2020 20:20:57
Excelente 👌
Ely Aguilar
30/03/2020 11:49:18
Muy bueno
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