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Priscilla Ruiz
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Receta

Sandwich de Vegetales y Cottage

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Baja
5
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Un sandwich vegetariano sencillo, ligero y delicioso. Te invito a que lo prepares y disfrutes su sabor tanto como yo, a los niños les encanta.

Ingredientes

2 porciones
  • 4 hojas de lechuga lavada y desinfectada
  • 4 rebanadas de aguacate
  • 4 rebanadas de jitomate bola
  • 1/2 pimiento en juliana
  • 1/2 pepino en rodajas, bien escurrido
  • 4 cucharadas de queso cottage drenado
  • sal
  • 4 rebanadas de pan de caja integral o multigarno
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 1 cucharada de vinagre
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • pimientas

    Preparación

    En un platito mezcla el aceite y vinagre, salpimentar
    Calienta un poco los panes y úntalos con mostaza
    Coloca los vegetales sobre el pan y agrega sal y pimienta, el queso cottage
    Cierra con la otra rebanada de pan y disfruta

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    53.5
    kcal
    2.7%
    Carbohidratos
    5.7
    g
    1.9%
    Proteínas
    4.7
    g
    9.5%
    Lípidos
    1.9
    g
    3.0%
    Fibra dietética
    1.4
    g
    2.7%
    Azúcares
    3.0
    g
    3.4%
    Colesterol
    3.9
    mg
    1.3%
    Esha
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