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Receta

Spaguetti Primavera

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Bueno elegí la receta porque tengo 3 hijos, 2 niñas y 1 varón pero mi niña de en medio es melindrosa pero le encantan los spaguettis entonces siempre que quiero que coma a gusto le hago esta receta y los 3 comen muy a gusto.

Ingredientes

8 porciones
  • 2 paquetes de spaghetti, La Moderna
  • 100 gramos de tocino
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 300 gramos de camarón pacotilla
  • surimi, al gusto
  • zanahorias, rallada y chicharos al gusto
  • 1 lata de media crema
  • leche evaporada, cantidad necesaria
  • hierbas de olor, al gusto
  • queso manchego, rallado

Preparación

Se pone a cocer la pasta en agua con las hierbas de olor durante 3 a 4 minutos o hasta que quede al dente, se escurre la pasta.
En una cacerola amplia se ponen las dos cucharaditas de mantequilla con el tocino y se deja freir con la misma grasa del tocino, después se ponen los camarones a que se cuezan ya que estén rojitos se le agrega la zanahoria rallada los chicharos ya cocidos, después se agregan los spaguetis y por último el surimi. Cuando haya pasado 3 minutos se le agrega la crema y la leche evaporada para que queden un poco caldosito solo para que no queden muy secos.
No hay que dejar que hierva la crema para que no se corte.

PRESENTACIÓN

Sirve cantidad suficiente y presenta tu platillo con queso manchego rallado.

TIPS

Ya que se le agrego la crema dejar unos segundos a que se integre bien y apagar enseguida.

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