Estas ricas Tortitas de Avena y Cilantro son deliciosas y saludables. La avena tiene mucha fibra y ayuda a mantener los niveles de glucosa estables, por lo que es un gran alimento para personas con diabetes. El cilantro tiene muchas vitaminas y minerales, haciendo un complemento ideal.
Sustituye a las tortitas de papa por esta receta fácil de Tortitas de Avena y Cilantro. Puedes agregar zanahoria si quieres incliur más verdura en el paltillo y acompañar con una salsa de tomate casera.
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Ingredientes10 porciones
Preparación
Aplasta el ajo con un chuchillo y unta muy bien el recipiente donde mezclaras la avena, el amaranto, el cilantro, 2 huevo, la leche sal, pimienta clavo y canela
Deja reposar en el refri por 30 minutos
Mezcla muy bien el huevo en un recipiente
Toma una porción de la primera mezcla para formar la tortita pasa por el huevo y luego por pan
Fríe en una sarten por ambos lados
Colócalas sobre papel absorbente
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