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Nutrioli

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Tortitas de Brócoli con Queso

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Estas tortitas de brócoli con queso son perfectas para los más peques, ya que presentan una forma divertida y deliciosa de comer vegetales. El brócoli es rico en fibra, vitamina A y C, calcio y hierro, que les ayudará a su crecimiento, además, las tortitas también cuentan con aceite Nutrioli DHA, el cual aportará DHA, un nutrimento que contribuye al desarrollo cerebral de los niños y favorece su aprendizaje. Puedes utilizar estas tortitas como botana o como plato fuerte, acompañadas de una buena guarnición. ¡Les encantarán a tus hijos!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 1/2 tazas de brócoli, en trozos grandes
  • al gusto de sal
  • 1 taza de papa, bien cocida y cortada en cubos, para hacer tortitas
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 tazas de cilantro, finamente picado
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/4 tazas de Aceite puro de soya Nutrioli DHA®
  • suficiente de cátsup, para acompañar

Preparación

En una ollita hierve el agua, luego cocina ahí el brócoli con sal por 6 minutos. Escurre y enfría bajo el chorro de agua fría.
Coloca el brócoli en una tabla y pica finamente.
Coloca la papa en un bowl y aplasta hasta obtener un puré. Agrega el brócoli picado, la cebolla, el queso mozzarella, el ajo en polvo, el orégano, el cilantro, el huevo y el pan molido; sazona con sal y pimienta y mezcla hasta tener una consistencia homogénea que puedas manipular, para formar las tortitas.
Sobre una tabla, forma las tortitas y congélalas por 10 minutos.
Vierte en una sartén el Aceite puro de soya Nutrioli DHA® calienta a fuego bajo, coloca las tortitas y cocina por 10 minutos. Escurre en papel absorbente.
Sirve y acompaña con salsa cátsup.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con salsa cátsup.

TIPS

En caso de ser necesario, puedes agregar más huevo y pan molido para formar tus tortitas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
75
kcal
3.75%
Carbohidrato, por diferencia
5.3
g
1.77%
Proteína
2.6
g
5.2%
Lípido total (grasa)
5.5
g
8.46%
100
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Calificaciones (6)
Fernanda Ortega
03/03/2021 15:22:23
Delicioso 😋
Yaraví Solano
11/01/2021 16:35:33
Están excelentes!!! Fáciles y rápidas, y, aunque esperada que supieran bien, me sorprendió muchísimo lo sabrosas que quedan!!
fabiola silvestre
26/10/2020 14:47:19
Faciles y economicas
Monica Barrera
24/09/2020 11:42:40
Se puede cambiar de mozzarella por manchego?
Cuautemoc Gaxiola Caro
29/08/2020 02:24:20
Muy buena
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