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Nutrioli

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Tortitas de Brócoli con Queso

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Estas tortitas de brócoli con queso son perfectas para los más peques, ya que presentan una forma divertida y deliciosa de comer vegetales. El brócoli es rico en fibra, vitamina A y C, calcio y hierro, que les ayudará a su crecimiento, además, las tortitas también cuentan con aceite Nutrioli DHA, el cual aportará DHA, un nutrimento que contribuye al desarrollo cerebral de los niños y favorece su aprendizaje. Puedes utilizar estas tortitas como botana o como plato fuerte, acompañadas de una buena guarnición. ¡Les encantarán a tus hijos!
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 litro de agua
  • 1 1/2 tazas de brócoli, en trozos grandes
  • al gusto de sal
  • 1 taza de papa, bien cocida y cortada en cubos, para hacer tortitas
  • 1 taza de queso mozzarella
  • 1/2 tazas de cebolla, finamente picada
  • 2 cucharaditas de ajo en polvo
  • 2 cucharaditas de orégano
  • 1/4 tazas de cilantro, finamente picado
  • 1 huevo
  • 1/2 tazas de pan molido
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
  • 1/4 tazas de Aceite puro de soya Nutrioli DHA®
  • suficiente de cátsup, para acompañar

Preparación

En una ollita hierve el agua, luego cocina ahí el brócoli con sal por 6 minutos. Escurre y enfría bajo el chorro de agua fría.
Coloca el brócoli en una tabla y pica finamente.
Coloca la papa en un bowl y aplasta hasta obtener un puré. Agrega el brócoli picado, la cebolla, el queso mozzarella, el ajo en polvo, el orégano, el cilantro, el huevo y el pan molido; sazona con sal y pimienta y mezcla hasta tener una consistencia homogénea que puedas manipular, para formar las tortitas.
Sobre una tabla, forma las tortitas y congélalas por 10 minutos.
Vierte en una sartén el Aceite puro de soya Nutrioli DHA® calienta a fuego bajo, coloca las tortitas y cocina por 10 minutos. Escurre en papel absorbente.
Sirve y acompaña con salsa cátsup.

PRESENTACIÓN

Sirve y acompaña con salsa cátsup.

TIPS

En caso de ser necesario, puedes agregar más huevo y pan molido para formar tus tortitas.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Calificaciones (4)
fabiola silvestre
26/10/2020 14:47:19
Faciles y economicas
Monica Barrera
24/09/2020 11:42:40
Se puede cambiar de mozzarella por manchego?
Cuautemoc Gaxiola Caro
29/08/2020 02:24:20
Muy buena
Sonia Ortega
06/08/2020 17:15:28
Deliciosas

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