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Receta de Waffles Mac & Cheese
Receta

Waffles Mac & Cheese

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Prepara esta increíble receta de waffles mac & cheese para consentir a tus peques y celebrar el Día del Niño como se debe.
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Ingredientes

4 porciones
  • 1 taza de pasta de coditos
  • 1 taza de leche entera
  • 100 gramos de queso amarillo, o queso cheddar
  • 100 gramos de queso mozzarella
  • 1 pizca de pimienta
  • 1 cucharadita de mantequilla, para cocinar los wafles
  • 2 huevos
  • 100 gramos de panko, o pan molido

Preparación

En una cacerola con agua hirviendo con un poco de sal agrega la pasta de codito por 10 min y escurre.
En una sartén a fuego bajo agrega el codito, la mitad de cantidad leche entera, queso cheddar y queso mozzarella.
Prende la waflera y unta un poco de mantequilla a temperatura media.
Agregar restante de quesos, leche, un poco de pimienta molida y espera a que terminen de derretir, apaga.
En un bowl agrega dos huevos y mezcla, agrégalos a la sartén donde se cocinan los coditos.
A la sartén donde se cocinan los coditos agrega pan molido o panco, mezcla muy bien para que tenga una consistencia espesa, si es necesario agrega más pan molido.
En el centro de waflera agrega una cucharada de la mezcla de mac & chesse. Deja cocinar 5 a 10 minutos.
Sirve en un plato extendido y acompaña con salsa cátsup, queso y mostaza.

PRESENTACIÓN

Sirve en un plato extendido con salsa cátsup, mostaza y queso.

TIPS

Puedes presentar los wafles como pequeños bocadillos con diferentes salsas.

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Información nutricional

Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Energía
244.3
kcal
12.22%
Carbohidrato, por diferencia
28.4
g
9.47%
Proteína
11.3
g
22.6%
Lípido total (grasa)
9.3
g
14.31%
100
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