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Aldo PaTo

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Receta de Chow Mein de Res en Salsa Agridulce
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Chow Mein de Res en Salsa Agridulce

10 minutos
Baja
porciones 6
2
Fideos acompañados de verduras salteadas con res marinada en salsa agridulce preparada con BBQ Hunt´s. Una verdadera delicia para compartir con todos en casa.
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Chow Mein de Res en Salsa Agridulce
Fideos acompañados de verduras salteadas con res marinada en salsa agridulce preparada con BBQ Hunt´s. Una verdadera delicia para compartir con todos en casa.

Ingredientes

  • 1 paquete de pasta spaghetti cocido
  • 2 piezas de zanahoria cortadas en tiritas
  • 1 pieza de calabaza cortada en tiritas
  • 1 pieza de cebolla fileteada
  • 600 gramos de filete de res cortado en tiras
  • 150 mililitros de salsa de soya
  • 2 piezas de naranja
  • 1 pieza de jengibre pequeña
  • 50 gramos de miel
  • 1 pieza de chile serrano
  • 250 mililitros de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • 2 cucharadas de aceite de ajonjolí
  • al gusto de sal
  • 10 gramos de ajonjolí tostado

Preparación

Para el marinado: Mezcla el jugo de naranja, salsa de soya, miel, Salsa BBQ Original Hunt´s ®, chile serrano y ajonjolí.
Agrega a la carne de res la mezcla anterior y deja reposar durante 10 minutos.
En un wok o en una cazuela agrega aceite de ajonjolí, deja calentar el aceite un poco, saltea la zanahoria, la calabaza y la cebolla. Ya que estén listas retira del fuego y reserva.
Retira el filete de la marinada (no tirará el marinado). En el mismo wok caliente agrega el filete de res, ya que está dorado añade las verduras previamente salteadas y la pasta junto con la marinada para que se vayan impregnando los sabores. Mezcla.
Deja reposar 2 minutos y después sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve el Chow Mein en un tazón, espolvorea un poco de ajonjolí negro y blanco tostado junto con unas rodajas de chile serrano.

TIPS

Fideos acompañados de verduras salteadas con res marinada en salsa agridulce preparada con BBQ Hunt´s. Una verdadera delicia para compartir con todos en casa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
352
kcal
18%
Carbohidratos
25.1
g
8.4%
Proteínas
29.5
g
59%
Lípidos
13.8
g
21%
Fibra dietética
0.2
g
0.5%
Azúcares
22.8
g
25%
Colesterol
79.0
mg
26%
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Calificaciones (2)
Jovany De Santiago
2018-01-13T18:45:15.00-06
Lo he preparado es muy sencillo de preparar y queda muy bueno.
LUIS SARO
2017-12-20T09:19:21.00-06
Sencillamente exquisita 😋😋🤤🤤
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