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Pierna al Horno con Hunts BBQ Original

150 min
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Aprendí desde los 13 años esta deliciosa receta gracias a mi abuela que la preparaba para las ocasiones más especiales. Esta deliciosa pierna al horno con el toque de la salsa BBQ te encantará. No dejes de prepararla.
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Pierna al Horno con Hunts BBQ Original
Aprendí desde los 13 años esta deliciosa receta gracias a mi abuela que la preparaba para las ocasiones más especiales. Esta deliciosa pierna al horno con el toque de la salsa BBQ te encantará. No dejes de prepararla.

Ingredientes

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  • 1 kilo de pierna de cerdo
  • 6 dientes de ajo
  • al gusto de sal y pimienta
  • 3 ramas de perejil
  • 3 cucharadas de vinagre
  • 2 piezas de jitomate
  • 1 pieza de cebolla
  • 2 piezas de chile ancho sin semillas
  • 1 pieza de naranja
  • 750 mililitros de jugo de naranja
  • al gusto de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
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Pierna al Horno con Hunts BBQ Original
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Preparación

En un molcajete muele los ajos con la sal, pimienta, hojas de perejil y el vinagre, después en una charola honda para horno acomoda la carne y marina con la mezcla preparada en el molcajete; déjala 30 minutos marinando.
Pre-calienta el horno a 180°C. Ya que esté a la temperatura hornea la pierna durante 30 minutos; a los 30 minutos agrega el jitomate partido en cuatro, la cebolla en cuatro, chile ancho en pedazos, exprime el jugo de la naranja y agregarla, agregar el zumo de naranja y baña con laSalsa BBQ Original Hunt´s ®.
Hornea la pierna durante 30 minutos mas. Retira del horno y rebana.
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TIPS

"Se recomienda acompañar con puré de papas, papa rellena y adornar con perejil."

PRESENTACIÓN

"Rebanadas al gusto y bañar con Salsa BBQ Original Hunt´s ® ."

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pierna al Horno con Hunts BBQ Original

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
1384
kcal
69%
1384 kcal
Carbohidratos
46.0
g
15%
46.0 g
Proteinas
132
g
263%
132 g
Lípidos
69.4
g
107%
69.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
0.0 g
Azúcares
44.4
g
49%
44.4 g
Colesterol
440
mg
147%
440 mg
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