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Pizza BBQ

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Deliciosa pizza echa a base de carne BBQ acompañada de carnes frías y pimiento morron caramelizado con salsa BBQ.
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Pizza BBQ
Deliciosa pizza echa a base de carne BBQ acompañada de carnes frías y pimiento morron caramelizado con salsa BBQ.

Ingredientes

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  • 250 gramos de harina
  • 1 pieza de huevo
  • 60 mililitros de aceite
  • 150 mililitros de agua
  • 15 gramos de levadura
  • 500 gramos de carne molida
  • 40 gramos de salami
  • 40 gramos de jamón de pavo
  • 10 gramos de pimiento morrón
  • 10 gramos de pimiento rojo
  • 10 gramos de pimiento amarillo
  • 60 mililitros de Puré de Tomate
  • al gusto de Salsa BBQ Original Hunt´s ®
  • al gusto de sal
  • al gusto de pimienta
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Pizza BBQ

Preparación

Para la masa: Mezcla la harina, levadura y sal. Agrega el aceite, el huevo y un poco de agua; comienza a amasar y vierte el agua poco a poco hasta obtener una masa homogénea. Una vez que la masa ya este completamente integrada; deja fermentar de 15 a 20 minutos a temperatura ambiente. Con la ayuda de un rodillo extiende la masa hasta que tome forma circular, colócala sobre un disco para pizza o sobre una charola para horno. Precalentar el horno a 250º C.
Coloca la carne en una olla a fuego alto y cocina durante 5 minutos. Sazona con Salsa BBQ Original Hunt´s ®, puré de tomate, sal y pimienta. Una vez que la carne este cocinada; retira del fuego, escurre el jugo que haya sacado la carne y deja enfriar.
Corta los pimientos morrones en tiras delgadas, colócalos sobre una sartén con Salsa BBQ Original Hunt´s ® a fuego medio durante 5 minutos hasta que se hayan caramelizado, retira del fuego y deja enfriar.
Sobre la base de la pizza coloca la carne molida ya cocinada y sazonada; posteriormente se agrega una capa del salami luego se coloca el jamón de pavo y para finalizar los pimientos morrones ya cocinados.
Hornea durante 15 a 20 minutos. Una vez lista corta la pizza en 8 rebanadas.
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TIPS

"Una vez que la pizza este lista, esperar de 1 a 2 minutos para cortarla."

PRESENTACIÓN

"Acompaña con Salsa BBQ Original Hunt´s ® y peperoncino."

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Calificaciones (2)
janna massry
2017-04-28T10:44:33.00-06
esta muy rica y original!!
Esther J
2017-04-28T10:01:37.00-06
Muy rica se las recomiendo
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Pizza BBQ

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
537
kcal
27%
537 kcal
Carbohidratos
48.5
g
16%
48.5 g
Proteinas
37.5
g
75%
37.5 g
Lípidos
23.8
g
37%
23.8 g
Fibra dietética
7.9
g
16%
7.9 g
Azúcares
1.1
g
1.3%
1.1 g
Colesterol
77.7
mg
26%
77.7 mg
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