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Receta de Burrito de Arrachera y Hummus
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Burrito de Arrachera y Hummus

20 minutos
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Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.
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Burrito de Arrachera y Hummus
Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.

Ingredientes

  • 2 piezas de tortillas de harina
  • 200 gramos de arrachera
  • 1/2 taza de lechuga fileteada
  • 1 pieza de jitomate picado en cubos pequeños
  • 4 cucharadas de Hummus Libanius®
  • 1/2 taza de queso manchego rallado
  • al gusto de chile chipotle
  • al gusto de sal y pimienta

Preparación

Asa la arrachera sazonada con sal y pimienta.
En una sartén, calienta la tortilla por ambos lados.
Retira del fuego y unta con hummus.
Agrega queso manchego, lechuga y jitomate.
Corta la aracchera ya cocida y acomódala dentro de la tortilla.
Agrega chipotle al gusto, cierra la tortilla como burrito para poner de nuevo al fuego y sellarlo.

TIPS

Un burrito con toque marroqui para el almuerzo, la combinación del sabor de la carne jugosa con el hummus es inigualable; tienes que probarlo.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
922
kcal
46%
Carbohidratos
18.6
g
6.2%
Proteínas
85.4
g
171%
Lípidos
52.3
g
81%
Fibra dietética
6.2
g
12%
Azúcares
7.4
g
8.2%
Colesterol
247
mg
82%
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