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Elsa

Elsa Pedrazzi Cosío

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Receta
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"Lasaña" de Pan Pita con Hummus

25 minutos
Baja
porciones 6
1
Prepara esta rica lasaña de pan pita con un rico y picosito relleno de filete de res con chile serrano y un toque de salsa de soya. Entre cada capa acompaña con el inigualable hummus Libanius original y mucho queso manchego. ¡Te fascinará!
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"Lasaña" de Pan Pita con Hummus
Prepara esta rica lasaña de pan pita con un rico y picosito relleno de filete de res con chile serrano y un toque de salsa de soya. Entre cada capa acompaña con el inigualable hummus Libanius original y mucho queso manchego. ¡Te fascinará!

Ingredientes

  • 1/2 taza de tocino picado
  • 1/4 de pieza de cebolla cortada en pluma
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 600 gramos de filete de res cortado en cubitos
  • 3 piezas de chile serrano picado
  • 2 cucharadas de salsa de soya
  • 4 cucharadas de jugo de limón
  • 2 cucharadas de vinagre de chiles en escabeche
  • al gusto de sal
  • al gusto de orégano
  • al gusto de tomillo
  • suficiente de pan pita
  • 1 pieza de Hummus Libanius®
  • 2 tazas de queso manchego rallado
  • al gusto de chile serrano en rodajas, para decorar
  • al gusto de orégano para decorar

Preparación

Precalienta el horno a 180°C.
Para el relleno, en una sartén a fuego medio cocina el tocino hasta que suelte la grasa y agrega la cebolla. Cocina unos minutos, añade el ajo y la carne.
Agrega el chile serrano y cocina junto con la salsa de soya, el jugo de limón, el escabeche; sazona con sal, pimienta, orégano y tomillo. Cocina hasta que se reduzca el líquido.
Arma la lasaña en un refractario para horno, colocando pan pita, un poco de Hummus Libanius original , el relleno de carne y queso manchego. Repite hasta llenar por completo y gratina en el horno 15 minutos o hasta que se derrita el queso. Decora con chile y orégano, sirve.

PRESENTACIÓN

Sirve una rebanada acompañada de ensalada verde. Agrega un poco de jocoque al aderezo.

TIPS

Prepara esta rica lasaña de pan pita con un rico y picosito relleno de filete de res con chile serrano y un toque de salsa de soya. Entre cada capa acompaña con el inigualable hummus Libanius original y mucho queso manchego. ¡Te fascinará!

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
587
kcal
29%
Carbohidratos
4.6
g
1.5%
Proteínas
51.5
g
103%
Lípidos
36.8
g
57%
Fibra dietética
0.0
g
0.0%
Azúcares
4.3
g
4.8%
Colesterol
161
mg
54%
Califica esta Receta.
Calificaciones (1)
Silvia Leal Z
2017-12-04T12:03:14.00-06
Buenas tardes me puede decir que es Hummus?, soy de Venezuela y no se como se llama eso aca, gracias
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