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Receta de Lomo de Cerdo con Hummus Libanius
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Adriana Martinez Hernandez

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Receta
1

Lomo de Cerdo con Hummus Libanius

60 minutos
Baja
porciones 4
1
Preoara este rico lomo de cerdo con tocino y hummus libanius, es un platillo diferente y perfecto para cenar en familia o con amigos celebrando alguna ocasión especial. No lo dejes pasar.
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Lomo de Cerdo con Hummus Libanius
Preoara este rico lomo de cerdo con tocino y hummus libanius, es un platillo diferente y perfecto para cenar en familia o con amigos celebrando alguna ocasión especial. No lo dejes pasar.

Ingredientes

  • 1 kilo de lomo de cerdo
  • 1/2 taza de almendra fileteada
  • 100 gramos de tocino
  • 2 dientes de ajo finamente picado
  • al gusto de polvo de ajo
  • al gusto de cebolla en polvo
  • 1 pizca de sal de grano
  • al gusto de Hummus Libanius®

Preparación

Con un cuchillo hacer perforaciones en el lomo de cerdo e introducir las almendras y el ajo picado .
Espolvorear el lomo con el ajo y la cebolla en polvo y la sal de grano.
Envolver el lomo con el tocino y poner en un sartén sin aceite para que se dore un poco por fuera y después llevar al horno por 45 minutos a 200° C, para que dar cocción por dentro.
Sacar de horno y rebanar.
Se unta generosamente cada rebanada con Hummus Libanius.

TIPS

Preoara este rico lomo de cerdo con tocino y hummus libanius, es un platillo diferente y perfecto para cenar en familia o con amigos celebrando alguna ocasión especial. No lo dejes pasar.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
1030
kcal
51%
Carbohidratos
7.1
g
2.4%
Proteínas
73.4
g
147%
Lípidos
79.6
g
123%
Fibra dietética
3.8
g
7.6%
Azúcares
1.2
g
1.3%
Colesterol
237
mg
79%
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