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Receta de Fideo con Jitomates Asados al Ajo
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Diego Correa


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Receta de Fideo con Jitomates Asados al Ajo
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Fideo con Jitomates Asados al Ajo

55 min
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Prueba esta sopa de fideo con jitomates asados y ajo. Es una comfortante sopa de pasta con un rico sabor casero que se sirve en las casas mexicanas. Va preparada con un rico caldo de pollo. Los jitomates y ajos sueltan sus aromas ya que al asarlos concentramos los sabores haciendo que esta sea una sopa con cuerpo y un delicioso sabor casero que no podrás resistir.
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Fideo con Jitomates Asados al Ajo
Prueba esta sopa de fideo con jitomates asados y ajo. Es una comfortante sopa de pasta con un rico sabor casero que se sirve en las casas mexicanas. Va preparada con un rico caldo de pollo. Los jitomates y ajos sueltan sus aromas ya que al asarlos concentramos los sabores haciendo que esta sea una sopa con cuerpo y un delicioso sabor casero que no podrás resistir.

Ingredientes

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  • 1 paquete de pasta fideo
  • 6 piezas de jitomate guaje
  • 1/2 cucharada de ajo picado finamente
  • 1/2 pieza de cebolla
  • 1 pieza de chile chipotle adobado
  • 1/2 litro de caldo de pollo
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Fideo con Jitomates Asados al Ajo

Preparación

Poner a asar los jitomates junto con la cebolla y el ajo hasta que estén bien dorados y reservar.
Freír la sopa de fideo con un poco de aceite.
Licuar los ingredientes que asaste con eñ caldo de pollo.
Poner el caldo a hervir, cuando rompa el hervor añadir el fideo.

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INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Fideo con Jitomates Asados al Ajo

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorias
74.2
kcal
3.7%
74.2 kcal
Carbohidratos
7.6
g
2.5%
7.6 g
Proteinas
5.1
g
10%
5.1 g
Lípidos
2.4
g
3.7%
2.4 g
Fibra dietética
0.0
g
0.1%
0.0 g
Azúcares
3.2
g
3.5%
3.2 g
Colesterol
6.0
mg
2.0%
6.0 mg
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