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Receta

Penne Sanos de Espinaca

15 minutos
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En busca de comer sin sentir remordimiento alguno, decidí combinar mi pasta favorita con algo sano para mis hijas y surgio esta deliciosa receta. Pasta con una rica salsa cremosa de espinaca. El platillo perfecto para consentirlas.
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Penne Sanos de Espinaca
En busca de comer sin sentir remordimiento alguno, decidí combinar mi pasta favorita con algo sano para mis hijas y surgio esta deliciosa receta. Pasta con una rica salsa cremosa de espinaca. El platillo perfecto para consentirlas.

Ingredientes

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  • al gusto de sal
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • 200 gramos de pasta penne integral La Moderna
  • 1 1/2 tazas de espinacas lavadas y desinfectadas
  • 1 taza de leche light
  • 1/2 taza de crema light
  • 1/2 taza de cilantro lavado y desinfectado
  • 1 diente de ajo
  • 1/4 de pieza de cebolla picada
  • al gusto de pimienta
  • 100 gramos de queso manchego
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Penne Sanos de Espinaca

Preparación

Precalentamos el horno a 180° C por 10 minutos. Hervir agua con sal y aceite oliva.
Agregar la pasta y dejar cocer por 10 minutos. Escurrir y enjuagar con agua fría y reservar.
Licuar la espinaca, la leche, la crema, el cilantro, el ajo y la cebolla.
Sazonar con sal y pimienta en una sartén a fuego bajo solo por 5 minutos.
Colocar la sopa en un molde para horno y bañar con la salsa.
Agregar el queso para gratinar y hornear durante 15 minutos a 180° C.
Carolina

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TIPS

"En busca de comer sin sentir remordimiento alguno, decidí combinar mi pasta favorita con algo sano para mis hijas y surgio esta deliciosa receta. Pasta con una rica salsa cremosa de espinaca. El platillo perfecto para consentirlas."

PRESENTACIÓN

"Decora el platillo con unas ramitas de cilantro en el centro."

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Calificaciones (2)
Anónimo
2015-07-17T12:52:45.00-06
Facil y rapido Quieres algo facil y sencillo de preparar es una exelente opcion, ademas de que qeuda super rica y muy nutritiva.
J. J.
2015-07-17T12:27:17.00-06
Excelente opción!! Esta receta es de lo mejor que he comido...sabe riquísima, es sencilla de preparar y sobre todo nutritiva!! :D Saludos y besos a la chef!!
INFORMACIÓN NUTRICIONAL - Penne Sanos de Espinaca

*Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.

Calorías
375
kcal
19%
375 kcal
Carbohidratos
47.5
g
16%
47.5 g
Proteínas
18.1
g
36%
18.1 g
Lípidos
12.9
g
20%
12.9 g
Fibra dietética
4.5
g
9.0%
4.5 g
Azúcares
7.1
g
7.9%
7.1 g
Colesterol
38.5
mg
13%
38.5 mg
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