¡Esta SÚPER RICA receta de crepas! Me encanta para un desayuno o un día especial o a la tarde con un café. Con dulce de leche es muy rica , la recomiendo.
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Ingredientes8 porciones
Preparación
Mezcla la harina con la sal y los huevos con una cuchara de madera.
Añade la leche poco a poco hasta lograr la consistencia deseada, debe estar poco espesa pero no muy líquida ni muy dura.
Agregar la gota de aceite y la manteca derretida.
Una vez que logró una masa suave y homogénea, deja reposar por 30 minutos como mínimo.
En una sartén a fuego medio, derrite un poquito de manteca. Con un cucharón coloca la mezcla en la panquequera o sartén y gira con la muñeca para que se distribuya bien.
Deja cocer por dos minutos de cada lado. Te puedes ayudar de una espátula para voltearla.
Las puedes rellenar con lo que prefieras, ya sea dulce o salado.
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