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Sara Salame

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Receta

Croquetas de Quinoa

1 h 30 min
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Prepara estas croquetas de quinoa quedan deliciosas y son ideales para acompañar cualquier platillo tienes que probarla.
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Ingredientes

7 porciones
  • 100 gramos de harina 000
  • 500 gramos de quinoa
  • 4 huevos
  • 1/2 litro de leche
  • condimentos para darle sabor
  • 1 taza de agua

    Preparación

    Hervir la quinoa con el agua, colarla. Poner en una fuente, después batir los huevos y unirlos a la quinoa. Añadir el harina, incorporar la leche y los condimentos que quieras.
    Poner a calentar aceite en un sartén, esperar a que se caliente bien. Con una cuchara grande, empezar a hacer las croquetas de quinoa y freír.
    Listo! Servir.

    TIPS

    Batir todos los ingredientes juntos, cocinar hasta que estén doraditas las croquetas.

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    361
    kcal
    18%
    Carbohidratos
    56.4
    g
    19%
    Proteínas
    16.3
    g
    33%
    Lípidos
    7.9
    g
    12%
    Fibra dietética
    6.5
    g
    13%
    Azúcares
    0.2
    g
    0.2%
    Colesterol
    128
    mg
    43%
    Esha
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