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Teresa Ponce

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Receta de Aguacate al Horno con Huevo y Salmón
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Aguacate al Horno con Huevo y Salmón

5 minutos
Baja
porciones 4
4
Si te gusta el aguacate esta receta de aguacate al horno relleno de salmón ahumado especiado con eneldo y hojuelas de chile cubierto con un huevo estrellado al horno es la mejor opción para preparar este platillo.
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Aguacate al Horno con Huevo y Salmón
Si te gusta el aguacate esta receta de aguacate al horno relleno de salmón ahumado especiado con eneldo y hojuelas de chile cubierto con un huevo estrellado al horno es la mejor opción para preparar este platillo.

Ingredientes

  • 2 piezas de aguacate partidos a la mitad y sin hueso
  • 1 diente de ajo finamente picado
  • 1 cucharada de echalote finamente picado
  • 100 gramos de salmón ahumado
  • 2 cucharadas de eneldo
  • 4 piezas de huevo
  • 4 pizcas de sal
  • 4 pizcas de pimienta molida
  • 1 cucharada de hojuela de chile

Preparación

Precalienta el horno a 190°C.
Retira un poco de aguacate y reserva, agrega un poco de ajo, echalote, salmón, eneldo.
Rellena con el huevo salpimienta y agrega hojuelas de chile.
Coloca en una charola y hornea por 10 minutos o hasta que este cocido el huevo.

PRESENTACIÓN

Sirve acompañado con tostadas horneadas.

TIPS

Si te gusta el aguacate esta receta de aguacate al horno relleno de salmón ahumado especiado con eneldo y hojuelas de chile cubierto con un huevo estrellado al horno es la mejor opción para preparar este platillo.

¿Cocinaste esta receta?

Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
46.9
kcal
2.3%
Carbohidratos
3.6
g
1.2%
Proteínas
5.3
g
11%
Lípidos
1.3
g
2.0%
Fibra dietética
1.2
g
2.4%
Azúcares
1.6
g
1.8%
Colesterol
5.7
mg
1.9%
Califica esta Receta.
Calificaciones (4)
Maria Burcea
2018-01-03T09:12:10.00-06
Delicioso!!! Aguacate al Horno con salmón y Huevo
China Vigil
2017-11-30T15:23:02.00-06
Nutritiva
Montserrat Esquivel
2017-02-22T09:03:35.00-06
delicioso!!!
Daniela Bortoni
2016-12-26T13:03:15.00-06
Excelente receta
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