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Receta de Atole de Piña
Receta

Atole de Piña

30 min
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Para este frio un delicioso atolito caliente de piña, pruébalo y disfruta del gran sabor de la piña.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 piña madura
  • 2 piloncillos
  • 4 rajas de canela
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 3 litros de agua

Preparación

Pela y licúa la piña con el agua.
Cuela directamente en una olla separa un poco y el resto ponla a hervir junto con el piloncillo y la canela.
Disuelve la masa en el agua que separaste y cuela.
Cuando suelte el hervor el agua de la olla, le vas agregando la masa disuelta sin dejar de mover para que no se formen grumos.
Hervir por unos 5 min y listo a disfrutar.

PRESENTACIÓN

Puedes acompañar con churros o tu pan dulce favorito.

TIPS

Si lo deseas puedes agregar un poco de azúcar.

¿Cocinaste esta receta?

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
182
kcal
9.1%
Carbohidratos
38.1
g
13%
Proteínas
4.6
g
9.3%
Lípidos
1.9
g
3.0%
Fibra dietética
3.2
g
6.4%
Azúcares
0.8
g
0.9%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
Esha
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Calificaciones (4)
Sonia Espinosa
13/07/2019 10:30:45
Me fascina el sabor de la piña wow y más en atole con masa que delicia
Ángeles Moreno Alvarez
26/11/2018 14:58:19
Se ve riquísima,lo voy a preparar
Sra Cobher
16/08/2017 17:48:26
Exquisita
Diana Luz Mendoza Gozalez
19/08/2015 12:26:57
cuidado es delicioso pero se debe prepararcon muxo cuidado o la piña se puede amargar :(

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