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Receta de Atole de Piña
Receta

Atole de Piña

30 min
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Para este frio un delicioso atolito caliente de piña, pruébalo y disfruta del gran sabor de la piña.

Ingredientes

10 porciones
  • 1 pieza de piña madura
  • 2 piezas de piloncillo
  • 4 rajas de canela
  • 1/2 kilo de masa de maíz
  • 3 litros de agua

    Preparación

    Pela y licúa la piña con el agua.
    Cuela directamente en una olla separa un poco y el resto ponla a hervir junto con el piloncillo y la canela.
    Disuelve la masa en el agua que separaste y cuela.
    Cuando suelte el hervor el agua de la olla, le vas agregando la masa disuelta sin dejar de mover para que no se formen grumos.
    Hervir por unos 5 min y listo a disfrutar.

    PRESENTACIÓN

    Puedes acompañar con churros o tu pan dulce favorito.

    TIPS

    Si lo deseas puedes agregar un poco de azúcar.

    ¿Cocinaste esta receta?

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    Información nutricional
    * Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
    Calorías
    182
    kcal
    9.1%
    Carbohidratos
    38.1
    g
    13%
    Proteínas
    4.6
    g
    9.3%
    Lípidos
    1.9
    g
    3.0%
    Fibra dietética
    3.2
    g
    6.4%
    Azúcares
    0.8
    g
    0.9%
    Colesterol
    0.0
    mg
    0.0%
    Esha
    Califica esta receta
    Calificaciones (4)
    Sonia Espinosa
    13/07/2019 10:30:45
    Me fascina el sabor de la piña wow y más en atole con masa que delicia
    Ángeles Moreno Alvarez
    26/11/2018 14:58:19
    Se ve riquísima,lo voy a preparar
    Sra Cobher
    16/08/2017 17:48:26
    Exquisita
    Diana Luz Mendoza Gozalez
    19/08/2015 12:26:57
    cuidado es delicioso pero se debe prepararcon muxo cuidado o la piña se puede amargar :(

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