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Avena con Almendras y Arándanos

Name: Avena con Almendras y Arándanos
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Cuisine: Internacional
Ingredients: 1/2 tazas de avena; 8 almendras sin sal; 1 cucharada de arándano; 1 taza de leche de vaca, de almendras; 2 tazas de agua; 1 sobre de endulzante sin calorías; 1 raja de canela

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Si tienes hipertensión, este es tu desayuno ideal. Llévatelo al trabajo. Una noche antes cuece la avena con agua, guárdala en un tupper con los demás ingredientes, en otro recipiente, lleva la leche de almendras y agrégala al momento de calentar.

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Ingredientes

1 porción

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1/2 tazas de avena
8 almendras sin sal
1 cucharada de arándano
1 taza de leche de vaca, de almendras
2 tazas de agua
1 sobre de endulzante sin calorías
1 raja de canela

Preparación

En una olla agrega el agua y la leche, una vez que rompa el punto de hervor, añade la avena y reduce el fuego. No dejes de mover, en caso de que se seque la preparación, agrega más agua.

Pasados 5 minutos, agrega la canela, los arándanos y el endulzante sin calorías. Cocina por 5 minutos más o hasta que la avena se encuentre cocida. Retira la raja de canela, agrega las almendras y sirve.