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Lorenza Ávila

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Receta de Barras para Desayunar de Muesli
Receta

Barras para Desayunar de Muesli

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El muesli es una deliciosa combinación muy saludable y rica en proteínas. Es recomendable para empezar el día con toda la energía.
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Ingredientes

24 porciones
  • 2 1/2 tazas de avena
  • 1/2 tazas de harina de soya
  • 1/2 tazas de leche descremada, seca
  • 1/2 tazas de germen de trigo, tostado
  • 1/4 tazas de almendra, rodajas
  • 1/4 tazas de nuez, picadas
  • 1/2 tazas de manzana, secas y picadas
  • 1/2 tazas de pasa
  • 1/2 cucharaditas de sal
  • 1 taza de miel, obscura
  • 1/2 tazas de mantequilla de maní, sin sal
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Preparación

Precalentar el horno a 180°C. Cubrir ligeramente el horno para hornear con spray para cocinar aceite de oliva
En un tazón hondo, mezclar avena, harina, la leche en polvo, germen de trigo, almendras, manzanas, pasas y sal
Mezclar la miel, la mantequilla de maní y aceite de oliva a fuego medio-bajo hasta que estén integrados
Agregar la vainilla a la mezcla de miel y esta mezcla a los ingredientes secos, revolver bien
Untar la mezcla en el molde uniformemente. Presionar con firmeza para eliminar el aire
Hornear hasta que las orillas comiencen a dorarse, 25 minutos aproximadamente. Dejar enfriar

PRESENTACIÓN

Cortar 24 barras y guardarlas en un molde hermético cuando estén completamente frías.

TIPS

Es normal si notas que la mezcla esta pegajosa.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
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Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Leyditha Lopez
03/04/2013 21:37:38
riquisima es una maravilla de sabor
Raquel Margarita Ramirez Sanchez
19/03/2013 17:18:05
que rico me parece una receta rica,facil y nutritiva.
Anónimo
19/03/2013 10:05:23
Dudas con ingredientes e instrucciones A que te refieres con "Manzanas secas"? Son manzanas dehidratadas? La leche seca es "en polvo??" Cubrir ligeramente el horno para hornear con aceite de olivo?? El horno es para hornear generalmente y para guardar trastes cuando no esta en uso. Pero como que Cubrir ligeramente?? Lo rocio por dentro?? Pregunto.. quienes ya lo hicieron cual fue el resultado?? Gracias, lo que pasa es que soy nuevo en esto y confundo terminos que difieren de un pais a otro.
Paulina García
11/01/2013 13:04:26
increíble! me quedaron bien ricas estas barritas, ideal para llevarlas al trabajo!
Melissa Veytia
11/01/2013 13:03:53
mmmm quiero prepararla este fin de semana
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