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Receta de Biscuits de Queso y Tocino
Receta

Biscuits de Queso y Tocino

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Esta receta de biscuits llevan queso cheddar y tocino, dándoles un gran sabor ideal para acompañar un desayuno.
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Ingredientes

18 porciones
  • 2 tazas de harina
  • 1/2 cucharaditas de bicarbonato
  • 1/4 cucharaditas de sal
  • 3 1/2 cucharadas de mantequilla, fria, cortada en trozos
  • 1/3 tazas de queso cheddar, rallado fino
  • 2 rebanadas de tocino, cocinado y picado
  • 3/4 tazas de leche de vaca, para hacer el buttermilk
  • 1/4 tazas de agua

Preparación

Precaliente el horno a 200 grados.
Mezcle el harina, bicarbonato, y sal en un recipiente. Revuelva bien.
Corte la mantequilla en trozos y ponga en un procesador de alimentos.
Agregue el harina mezclada y pulse un par de veces.
Agregue el queso y el tocino. Pulse otra vez dos veces.
Agregue la leche con limón, y 1/4 de taza de agua. Pulse hasta que se mojen los ingredientes secos.
En una charola para hornear (previamente engrasada) ponga con una cuchara 2 cucharadas de la masa (bien separadas) y rellene la charola con los biscuits.
Cocine por 11 minutos en el horno o hasta que se doren.
Sirva calientes.

TIPS

Los biscuits saben mejor si los sirves calientes. Si te sobran, recalientalos a 180 grados por 5 minutos.

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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Por el momento esta receta no cuenta con los datos de la Información Nutricional.
Información por porción de 100gr., proporcionada por USDA
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Adriana Reyna
12/08/2019 19:25:25
Riquisima

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