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Budín de Elote
90 minutos
Baja
12 porciones
12
Este budín de elote queda perfecto para un desayuno con amigas o un brunch de domingo.
Ingredientes
Preparación
Precalentar el horno a 200 grados centígrados.
Enmantequillar y espolvorear con pan molido un refractario rectangular.
Se licúan los granos de elote con la leche, las yemas, el azúcar, la sal y las dos barras de mantequilla derretida.
En un tazón se baten las claras a punto de turrón y se reservan.
En otro tazón se vacía la mezcla de elote y se combina con el harina cernida y el royal y de forma envolvente se incorporan las claras.
Se vacía la mitad de la mezcla en el refractario y se coloca el relleno de pollo y rajas, después se agrega el resto de la mezcla.
Se hornea a 200 grados por espacio de 35 minutos o hasta que tome un tono dorado.
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Información nutricional
* Porcentaje de valores diarios basado en una dieta de 2,000 calorías.
Calorías
291
kcal
15%
Carbohidratos
61.5
g
21%
Proteínas
10.3
g
21%
Lípidos
4.9
g
7.5%
Fibra dietética
12.9
g
26%
Azúcares
14.4
g
16%
Colesterol
0.0
mg
0.0%
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Calificaciones (12)
Anónimo
2014-09-07T08:08:36.00-06
(y)
muy buenooo !
leticia hernandez Avelar
2013-08-19T14:01:37.00-06
buenisima
sencilla y rica
Martisabel Chávez
2013-05-20T14:28:33.00-06
Perfecto para desayuno en individual
Felicidades por la receta Ana y muchas gracias!
Anónimo
2013-04-03T13:13:17.00-06
me encanta la voy hacer se ve muy probocatiba
Anónimo
2013-03-22T11:42:58.00-06
Intenta hacerla Gaby, te va a gustar y no es nada complicada
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